【お気に入り】ブルゴーニュ ルージュ・コート・ドール / ピエリック・ブレ [2021]|BRAVE酒店

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社交的なにぎやかなイベントには最適なワイン。また、その繊細さとエレガントなフィネスで、ワインだけでも楽しむこともできる。

赤身やグリルした肉料理、ビュッフェとの相性は完璧。アペリティフとしても良い。

生産者の概要

ドメーヌ・ピエリック・ブレは、かつてR&P Bouleyという名でワイン造りをしていたドメーヌを6代目の現当主ピエリック・ブレが引き継いで以降、瞬く間に大きな注目を集めている新進気鋭の生産者である。彼はボーヌの醸造学校でワインを学んだ後、ニュージーランドのTOPワイナリーであるフェルトン・ロードで働き、ビオディナミ農法とナチュラルな醸造方法を徹底的に学んだ。2009年にブルゴーニュに戻り当時両親が運営していたドメーヌに参画。2014年に完全にドメーヌを引き継いだ後、2019年にドメーヌ名をドメーヌ・ピエリック・ブレと変更して新たなスタートを切った。彼が所有する3.6haの畑のほとんどのブドウの樹は樹齢が古く(平均樹齢は50年)、自然と収量が抑制されている。ピエリックはドメーヌを引き継いだ後、徐々に畑仕事を改良していき、ビオディナミの考え方に影響を受けた“よりオーガニックでナチュラルなアプローチ”で栽培を行っている。2023年ヴィンテージから、オーガニック認証を取得予定である。

ピエリックはエレガントでフィネスに富みながら力強さと長い余韻のあるワインを好み、パーマカルチャーにも非常に重きを置いている。上記の取り組みによって、収量のコントロール、樹のエネルギーを最大限にして、永続的に最高のブドウを得ようとする明確な意図を感じることができる。 彼の才能に世界は既に注目している。Decanterでは2022年に、「ブルゴーニュの若い才能、10人の次世代の最注目生産者とそのワイン」という記事で特集をされた。彼の存在なくして、これからのブルゴーニュを語ることはできない、といえるだろう。

Bourgogne Rouge Cote d’Or / Pierrick Bouley 社交的なにぎやかなイベントには最適なワイン。また、その繊細さとエレガントなフィネスで、ワインだけでも楽しむこともできる。 タイプ:赤ワイン
産地:フランス / ブルゴーニュ
主要ブドウ品種:ピノ・ノワール

赤身やグリルした肉料理、ビュッフェとの相性は完璧。アペリティフとしても良い。

  • タイプ:赤ワイン
  • セパージュ:ピノ・ノワール100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • 熟成方法:ステンレスタンクで発酵、バリックで1年間熟成。
ブルゴーニュ ルージュ・コート・ドール / ピエリック・ブレ [2021]|BRAVE酒店
ルイ・ジャド・ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ 2015 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒|東京ワインガーデン
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【サイン入】シャトー ルシア[2006]年 AOCサンテミリオン グラン クリュ 特級(ステファン ドゥルノンクール コンサルタント) 正規代理店輸入品 ジェフリー デイヴィスサイン入ボトルChateau Lucia [2006] AOC Saint Emilion Grand Cru 【S◇】|うきうきワインの玉手箱
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2019 スー ボワ カベルネ フラン ラ フェルム ド サトウ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml 自然派 La Ferme de Sato Sous Bois|代官山ワインサロン Le・Luxe
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送料無料シャトー ラグランジュ 2015格付 3級 ボルドー 赤ワイン|WINE PRO店
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【最大5,000円クーポン配布中 ※~16日迄】◎クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド ルール 赤 [ 2018 ] ドメーヌ ポール ジャブレ エネ ( 赤ワイン ) 750ml ※お取り寄せ:モトックス|タカムラ ワイン ハウス
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オテロ 2018 クリスチャン ムエックス氏 自社畑100% ナパ ヴァレーワイン オテロ ワイン セラーズ元詰 数量限定品 アメリカ 赤 辛口 750mlOTHELLO [2018] Christian Moueix Othello wine Cellars in Yountville California USA|愛あるしんちゃんショップ
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[6本まとめ買い] アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 2020年 ディオメーデ イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン バジリカータ イタリア赤ワイン アリアニコ 750ml|Narlu
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【正規品・取り寄せ品】【送料無料】ロッソ 3本セット テニメンティ ダレッサンドロ/イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml×3【フードライナー】【6050】|ヒグチワイン Higuchi Wine
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【未開栓】メゾン ルイ ラトゥール ヴォーヌ ロマネ 2021 750ml 13.5% MAISON LOUIS LATOUR VOSNE ROMANEE【M1】【中古】|ストックラボ
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