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■2017 ヴィンテージ情報■ この年のロワール地方は霜害により大打撃を受け、サヴニエール地区では95%もの収量減となったが、ロワール全体の収穫量は、同様に霜害の影響を大きく受けた前年の 2016 年の収穫量を僅かに上回った。しかし、霜害を無事に生き延びることの出来た葡萄の収穫時のクオリティは大いに期待できるもので、白ワインは例年よりも僅かながら酸が低く、赤ワインは円熟感のある仕上がりとなることが予測される。(ジャンシス・ロビンソン・ヴィンテージ・レポートより) ■テクニカル情報■ 産地:ロワール渓谷地方シェール県シャヴィニョル村/AOC サンセール 味わい:辛口(白)品種:ソーヴィニョン・ブラン 100% 樹齢:46 年(ドメーヌで最も樹齢が古い) 残糖:2g/L 程度 アルコール:13%前後 ■コメント■ 快活なエネルギーに満ちたアロマは、蜂蜜、熟れた果実、エキゾチックな南国の果実の香りが生き生きと感じられる。口に含むと、薄くスライスした黄色い柑橘系果実や、黄色い花のフローラルなニュアンスが口内を満たす。クル・ド・ボージュは、ドメーヌで最も偉大なテロワールを誇り、樹齢も45年と最も古い。クル・ド・ボージュの収穫は、現時点でさほど遅くなく、グランド・コートの収穫よりも早い。そのうちコタが完熟するのを待って遅めの収穫を行うようになれば、その時こそ、クル・ド・ボージュこそ最高のキュヴェであると認識されるに違いない。
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■2017 ヴィンテージ情報■ この年のロワール地方は霜害により大打撃を受け、サヴニエール地区では95%もの収量減となったが、ロワール全体の収穫量は、同様に霜害の影響を大きく受けた前年の 2016 年の収穫量を僅かに上回った。しかし、霜害を無事に生き延びることの出来た葡萄の収穫時のクオリティは大いに期待できるもので、白ワインは例年よりも僅かながら酸が低く、赤ワインは円熟感のある仕上がりとなることが予測される。(ジャンシス・ロビンソン・ヴィンテージ・レポートより)
■テクニカル情報■ 産地:ロワール渓谷地方シェール県シャヴィニョル村/AOC サンセール 味わい:辛口(白)品種:ソーヴィニョン・ブラン 100% 樹齢:46 年(ドメーヌで最も樹齢が古い) 残糖:2g/L 程度 アルコール:13%前後
■コメント■ 快活なエネルギーに満ちたアロマは、蜂蜜、熟れた果実、エキゾチックな南国の果実の香りが生き生きと感じられる。口に含むと、薄くスライスした黄色い柑橘系果実や、黄色い花のフローラルなニュアンスが口内を満たす。クル・ド・ボージュは、ドメーヌで最も偉大なテロワールを誇り、樹齢も45年と最も古い。クル・ド・ボージュの収穫は、現時点でさほど遅くなく、グランド・コートの収穫よりも早い。そのうちコタが完熟するのを待って遅めの収穫を行うようになれば、その時こそ、クル・ド・ボージュこそ最高のキュヴェであると認識されるに違いない。
味種類 : 丑2
酉17
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