パーカーポイント:94点|飲み頃:2021 - 2035 Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV Blanc de Blancs Grand Cru Initial is showing beautifully, unwinding in the glass with aromas of pear, dried fruits, confit lemon, fenugreek, fresh bread and toasted almonds. Full-bodied, vinous and complex, it's a rich, fleshy Champagne that's underpinned by bright acids and complemented by a pinpoint mousse, concluding with a long, sapid finish. As usual, this bottling derives from the lower-altitude slopes of Avize, Cramant and Oger, where the soils are richer in clay and yields are higher when compared with the vineyards that inform V. O.(End of January 2022, The Wine Advocate)
ジャック セロス ブリュット イニシャル
Jacques Selosse Brut Initial Grand Cru
こちらの商品はボトル(ラベル下)に若干のこすれた傷がございます。写真は現物ですのでご確認くださいませ。
のどごしの良いきめ細かい泡に、洋なしや果実のフレッシュな香りとナッツやコーヒーの風味、焼き立てのトーストのような香りが広がります。果実味とミネラルのバランスにこだわりを感じさせる究極のシャンパーニュです。
パーカーポイント:94点|飲み頃:2021 - 2035
Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV Blanc de Blancs Grand Cru Initial is showing beautifully, unwinding in the glass with aromas of pear, dried fruits, confit lemon, fenugreek, fresh bread and toasted almonds. Full-bodied, vinous and complex, it's a rich, fleshy Champagne that's underpinned by bright acids and complemented by a pinpoint mousse, concluding with a long, sapid finish. As usual, this bottling derives from the lower-altitude slopes of Avize, Cramant and Oger, where the soils are richer in clay and yields are higher when compared with the vineyards that inform V. O.(End of January 2022, The Wine Advocate)
ワインアドヴォケイト94点 入手困難なシャンパーニュ
平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブランです。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】
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【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】
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