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2024年最新入荷シャトーディケム 1983 5000ml イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン[のこり1本]｜ロマネ ROMANEE

Name: シャトー ディケム 1983 5000ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン[のこり1本]｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2204-1-392
Price: 269,100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (621 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

生産者	シャトーディケム Chateau d'Yquem

ヴィンテージ	1983

容量	5000ml

解説

パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2005 - 2050
The 1983 is among the most concentrated wines from this property over the last 20 years, with a staggering display of extract and a mind-boggling amount of glycerin. The vintage commenced early for Yquem, beginning on September 29 and finishing on November 18. Most observers feel the 1983 will mature more slowly than the 1986, and will last for almost 100 years. Given Yquem's unbelievable aging potential, such comments do not seem far fetched. At present, the 1983 is enormous, with huge, honeyed, pineapple, coconut, and caramel flavors, massive extract, and an unctuous quality barely framed by acidity and new oak. I do not feel the wine has changed since bottling, and I would not want to start drinking it for at least another 10-15 years. Anticipated maturity: 2005-2050. Last tasted, 12/90.
(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate, 1st Jan 1998)

シャトーディケム 1983 5000ml イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン[のこり1本]｜ロマネ ROMANEE

頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン
シャトーディケム
Chateau d'Yquem

シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。

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