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超人気新作通販サンセールルージュシャルルイーズ [2019] (ヴァンサンピナール)　Sancerre Rouge Pinot Noir (Vincent Pinard)　フランスロワール赤フルボディ 750ml｜Donguriano　Wine

Name: サンセール ルージュ シャルルイーズ [2019] (ヴァンサン ピナール) Sancerre Rouge Pinot Noir (Vincent Pinard) フランス ロワール 赤 フルボディ 750ml｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swrin-fc570
Price: 7,739 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (674 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Vincent Pinard　ヴァンサン・ピナール

Vincent Pinard
ヴァンサン・ピナール

　サンセールのトップ生産者！異なった仕上がりのキュヴェが魅力的です！

　【ドメーヌ・ヴァンサン・ピナール】は、サンセールを産する14の村のうちのひとつ、ビュエ村に拠点を置く造り手です。
　　サンセールのトップ生産者として、ヒュー・ジョンソンの「ポケット・ワインブック」、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」など様々なガイドで高い評価を得ています。Vincent Pinard　ヴァンサン・ピナール

　シャルルとルイーズという祖父達の世代に植えられた畑の名前です。ビュエ村の畑、シュマラン（Chemarin）、ヴァレ(Valles)、ペルリーヌ(Plerine)の区画（全体で1．5ha）の葡萄を使っています。畑は南〜南東向き、標高250ｍ、平均樹齢は50年です。植密度は1ha当たり7,000本。土壌は、表土が粘土石灰質、下層土は石灰岩です。収穫量は30hl／ha。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は再び選果テーブルで厳しく選別、100％除梗し、ニューマティックプレスで圧搾します。発酵前に10度の低温で4日間、コールドマセラシオンを行います。アルコール発酵は天然酵母を使い、円錐形の木樽で行います。酵途中にピジャージュとポンピングオーバーを行います。30度以上にならないよう4〜5日間柔らかくマセラシオンを行い、その後3～4週間置きます。マロラクティック発酵も樽で行います。熟成は、全体の2/3は新樽と1年樽、残りの1/3は大樽を使い、22ヶ月行います。清澄は行わず、フィルターもかけずにボトリングします。ピノ・ノワールのチャーミングな果実味と樽が素晴らしく調和しています。やわらかな口当たりがあり、しっかりとした酸が全体を支えています。生産量約6,000本。

■Information
●生産国	フランス
●地域	ロワール地方　/
●ブドウ品種	ピノ・ノワール 100%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成	2/3樽(新樽、1年樽)、1/3大樽で22ヶ月熟成
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	リュット・レゾネ
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、「ジェームス・サックリング」：　点、
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	稲葉

サンセールルージュシャルルイーズ [2019] (ヴァンサンピナール)　Sancerre Rouge Pinot Noir (Vincent Pinard)　フランスロワール赤フルボディ 750ml｜Donguriano　Wine

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