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【海外定番】【ポイント3倍最大20倍 11/15限定】【送料無料】6本セットブルゴーニュブラン[2020]ルーデュモン（白ワインブルゴーニュ）｜ワインセラー　エスカルゴ

Name: 【ポイント3倍 最大20倍 11/15限定】【送料無料】6本セット ブルゴーニュ ブラン[2020]ルー デュモン（白ワイン ブルゴーニュ）｜ワインセラー エスカルゴ
Brand: 白ワイン
SKU: 130642x6
Price: 18,480 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (492 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Lou Dumont ルー・デュモン

日本人醸造家が造る「天・地・人」のワイン
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単身渡仏した日本人が成し遂げた偉業
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、 1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

間違いなく世界レベルにある秀逸なブルゴーニュ
仲田さんのワインは特に日本人であるから、ということで話題になることが多いことは確か。しかし、それだけではこれだけ長い間多くの愛好家からの支持を受けることはなかったでしょう。 ACブルゴーニュからグラン・クリュに至るまで徹底した品質重視の姿勢と真摯な仕事の結果としての素晴らしいワイン。それが評価されていることは間違いありません。中でもジュヴレ・シャンベルタン、グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンは看板銘柄で、その名に恥じない高い品質を常に誇っています。ジュヴレ・シャンベルタンの醸造ではブルゴーニュのネゴシアンでは非常に珍しい、バリック（小樽）に収穫したブドウを入れ、醸すという方法を取っています。この方法が珍しいのは何より手間がかかるから。その手間暇を惜しまない姿勢がワインの美味しさに表れています。また、フィサンやラドワと言った、ちょっと知名度の低いアペラシオンのワインはコストパフォーマンスが抜群で非常におすすめです。
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Information

品名
ブルゴーニュブランルーデュモン
ワイン名（原語）
Bourgogne Blanc Lou Dumont
タイプ
白ワイン・辛口
内容量
750mlx6
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
シャルドネ
商品説明
ムルソー村内のブドウを使用した本気印のブルゴーニュ・ブランムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。柔らかく、豊かな果実味が何とも心地よい白。無理の感じられない、自然に染み渡ってくるような美味しさです。
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

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