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【商品説明】
・商品 : ランゲ アルネイス ランクネヴ(Langhe Arneis Runcneuv)
・ヴィンテージ : 2019年
・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : アルネイス
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : 豚肉のソテー
・その他 : 肉に合う、世界遺産、ピエモンテの葡萄畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2017年ヴィンテージが92点、2018年ヴィンテージが93点、2019年ヴィンテージが94点を獲得
フレッシュだけど華やかな白が飲みたい時におすすめ
フレッシュで爽やかだけど、華やかな香りと味わいの白ワインが飲みたい時におすすめです。樹齢の古いアルネイスを厳選して使用、澱と長く接触させて発酵させます。全体的に爽やかですが、目の詰まった集約感があります。黄金色の混じった黄色、新鮮な果実や花の少し甘さのある魅力的な香り、口の中ではアーモンドの風味が感じられます。フルーティさと爽やかさがあり、洗練されています。
バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者
バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。
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