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早い者勝ち【送料無料】越前数馬作ステンレスサブゼロ出刃 150mm 片刃 AUS-8鋼朴柄越前打刃物日本製鍛造：岩内金物店店

商品説明・詳細
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商品情報

【仕様】
サイズ
・全長：約283mm
・刃渡：約150mm
・重量：約223g
材質
・刃部：ステンレス刃物鋼 (AUS-8)
・柄部：木 (ほう)
【特徴】
・研ぎ易い軟質ステンレスと錆に強く切れ味鋭いAUS-8鋼を使用した二層鋼の出刃庖丁です。
・サバ鯛タラ等の小型～中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。
・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。
・火造り鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。
・錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。
・切れ味的にも鋼の庖丁と比べて、殆ど遜色ありません。
[ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟

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