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316,468円
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Chateau La Dominique
シャトー・ラ・ドミニク サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ
あの第一特別級のシュヴァル・ブランとコンセイヤントの隣に位置し、ポムロルとも接する大人気サンテミリオン特別級!タイプも2つの隣人を交配させたようなワインと言われる【シャトー・ラ・ドミニク】!
元々の土壌の良さに加え、特筆すべきは現在ワイン造りに関わっている人材の凄さです。ワインの管理を行っているのはあの【シャトー・ヴァランドロー】のオーナーである【ジャン・リュック・テュヌヴァン氏】です。かの有名なミシェル・ロラン氏がコンサルティング!現在のサン・テミリオンにおいて、コスパの高さはトップクラス。コストパフォーマンスに優れた、スムースな舌触りが心地良い1本。この値段で買えるのも、今のうちかもしれません!
シャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・ラ・コンセイヤントの隣、ポムロルとの境の近くに位置する【シャトー・ラ・ドミニク】。恵まれたテロワールから「隣人であるシャトー・シュヴァル・ブランと、シャトー・ラ・コンセイヤントを交配させたかのようなワイン」と賞賛されます。
石灰質の砂利と砂を含んだ粘土質の土壌とタイル製の水はけの良い排水設備があり、雨の多い年であっても、優れたワインを生み出します。元来の土壌の良さに加え、現在ワイン造りに関わっている人材の素晴らしさ。ワインの管理を行っているのは、あの【シャトー・ヴァランドロー】のオーナーである【ジャン・リュック・テュヌヴァン氏】です。そしてコンサルタントは、 かの有名な【ミシェル・ロラン氏】が手掛けています。
ジャン・リュック・テュヌヴァン氏はワイン造りには定評のある人物。シャトー・ヴァランドローは、1992年にはワイン1本130フランだったものが、1999年には800フランと6倍以上の値段になり【サン・テミリオンのシンデレラワイン】と呼ばれるほどの高級ワインとなりました。ミッシェル・ロラン氏といえば、【シャトー・ル・パン】のコンサルタントを務め、現在は【シャトー・モン・ペラ】など数多くのワイナリーを手がけている、ワインのヒットメーカーです。
豊かな色合い、強烈なブドウの完熟感が特徴。ふくよかでフルボディの味わいが多くのワイン愛好家を魅了し続けています。各ヴィンテージ、新樽が50%程使われており、その点もワインに奥深さを加え、絶大な効果を上げています。また、あまり出来がよくなかった発酵槽のワインや、若いブドウ樹のためにセカンド・ワインを導入したことにより品質は更に向上しました。
熟したチェリー、オリーブやブラックベリーなどの香りや、チョコレート、ハーブニュアンスもあります。タンニンは角が取れ、ヴェルヴェットのようなスムースな舌触りが心地よく、全体的にエレガントな印象のワインです。著名なコンサルタントが手掛ける、コストパフォーマンスに優れたバックヴィンテージ。この機会に是非お試しください。
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