ドニ モルテは1993年に父であるシャルル・モルテから畑を受け継いで誕生しました。現在ではジュヴレ・シャンベルタンのコミューンのすべてのアペラシオンをカバーしています。年間総生産量は55,000本、ブドウの樹齢は古く、20年~50年、一部は樹齢80年を超えています。 苦味や青臭さがつかないように100%除梗をするなど、父の代からこだわりを受け継いでワインを造っており、2015年にはフランスで最も権威のあるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」で2ツ星生産者を獲得しています。現在はかのロマネ・コンティやルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねています。 ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは、非常にエレガント。このキュヴェは、「ヴィレッジ」アペラシオンにある区画から最も古いブドウを厳選して作られています。多くは、コンブラヴォーに向かって登る道路の両側に位置する非常に緩やかな傾斜のクリマであるラ コンブ デュ ドゥシュの気候に位置していることにより、フルーティーでカラフルで深みのあるバランスがとれたボディです。 パーカーポイント91点 The 2009 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes comes across a soft, delicate and ready to go. Sweet floral notes add lift as the wine fleshes out nicely on the finish. The Vieilles Vignes shows plenty of 2009 character its round, inviting personality.(Apr 26, 2012)
Denis Mortet
ドニ モルテ
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2009
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三ツ星生産者の常連・ドニ モルテ!
苦味や青臭さがつかないように100%除梗するなど
こだわりをもったワインを造っています。
テイスティングノート
濃く美しいルビー色の外観。ブラックチェリー、ラズベリーの豊かな果実味に、スミレやバラのエレガントなニュアンス。
滑らかな果実と柔らかく細かいタンニンが続きます。熟成が進むと土や革製品などの複雑さが増していきます。
バックヴィンテージでフランスのセラーにて温度管理・湿度管理を徹底した場所で保管をしていたため、湿気によりラベルにダメージがございます。 液面や品質には問題ございません。ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
■ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三ツ星生産者の常連
ドニ モルテは1993年に父であるシャルル・モルテから畑を受け継いで誕生しました。現在ではジュヴレ・シャンベルタンのコミューンのすべてのアペラシオンをカバーしています。年間総生産量は55,000本、ブドウの樹齢は古く、20年~50年、一部は樹齢80年を超えています。
苦味や青臭さがつかないように100%除梗をするなど、父の代からこだわりを受け継いでワインを造っており、2015年にはフランスで最も権威のあるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」で2ツ星生産者を獲得しています。現在はかのロマネ・コンティやルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねています。
ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは、非常にエレガント。このキュヴェは、「ヴィレッジ」アペラシオンにある区画から最も古いブドウを厳選して作られています。多くは、コンブラヴォーに向かって登る道路の両側に位置する非常に緩やかな傾斜のクリマであるラ コンブ デュ ドゥシュの気候に位置していることにより、フルーティーでカラフルで深みのあるバランスがとれたボディです。
パーカーポイント91点
The 2009 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes comes across a soft, delicate and ready to go. Sweet floral notes add lift as the wine fleshes out nicely on the finish. The Vieilles Vignes shows plenty of 2009 character its round, inviting personality.(Apr 26, 2012)
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
France > Bourgogne > Cote de Nuits > Gevrey Chambertin
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