東シナ海に位置する五島灘で獲れたイサキ、なかでも小値賀産のイサキは一本釣りのみがブランドとして認可され、小値賀町の未来が明るく咲きますように！との思いから「値賀咲き」と呼びます。
地元では皮を炙りお刺身で食べるのが定番です。当初は店内での食事のみでの提供でしたが、自宅で食べたい等の要望があり、地元のみの販売を始めました。
ところが遠方に持って帰りたいお土産やお持たせに買って帰りたいとの声を多くいただき、要望にお応えする為、数年かけて独自の製法で作り上げ瞬間冷凍保存することで、全国へ配送が可能になりました。
保存料、添加物、着色料は一切使用しておりません。自然解凍するだけで、当店オリジナルの値賀咲きの棒寿司をご家庭で堪能できます。 是非、ご賞味ください。
※ もともと、値賀咲きは小値賀漁協が商標登録しており、この棒寿司を作成するために特別に当社のみに使用許可をいただき、命名することができました。
もっとも美味しくいただける解凍方法

■値賀咲の棒寿司が届いたら・・・ 冷凍便 でおくっておりますので、商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は、必ず 冷凍庫 にて 保管 してください。 商品の性質上、冷蔵庫の保管や解凍はしないでください。 ■解凍方法 （１）発泡箱より、真空パックを取り出します。 （２）真空パックのまま水に漬け込み、数回水を入れ替えますと約1時間ほどで解凍できます。 （３）開封はハサミをご利用ください。 （４）適当な大きさに切り、お召し上がりください。

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商品説明

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名称	【12回定期便】値賀咲の棒寿司（約250g×2本）特製醤油付き＜古民家レストラン 敬承 藤松＞
内容量	【12回定期便（月1回）】 ・約250g×2本を1箱に梱包いたします。 （1本の大きさ：縦8cm×横21cm×高さ7cm） ※棒寿司用の特製醤油付き 上記のお品を12回お届けいたします。
賞味期限	常温解凍後は即日、冷凍保存の場合は3日程度。 それ以上の冷凍保存は白濁化が進むため、おすすめいたしません。
配送方法	冷凍
配送期日	寄附申込月の翌月から毎月上旬～中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 ※漁獲状況によって、配送にお時間をいただく場合がございます。 ※年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2～3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
提供事業者	M.Yフード合同会社

#/海産物/

#/定期便/12回/

地場産品基準該当理由

小値賀町で獲れた魚介を小値賀町で加工した商品であるため。

東シナ海に位置する五島灘で獲れたイサキ、なかでも小値賀産のイサキは一本釣りのみがブランドとして認可され、小値賀町の未来が明るく咲きますように！との思いから「値賀咲き」と呼びます。
地元では皮を炙りお刺身で食べるのが定番です。当初は店内での食事のみでの提供でしたが、自宅で食べたい等の要望があり、地元のみの販売を始めました。
ところが遠方に持って帰りたいお土産やお持たせに買って帰りたいとの声を多くいただき、要望にお応えする為、数年かけて独自の製法で作り上げ瞬間冷凍保存することで、全国へ配送が可能になりました。
保存料、添加物、着色料は一切使用しておりません。自然解凍するだけで、当店オリジナルの値賀咲きの棒寿司をご家庭で堪能できます。 是非、ご賞味ください。
※ もともと、値賀咲きは小値賀漁協が商標登録しており、この棒寿司を作成するために特別に当社のみに使用許可をいただき、命名することができました。
【12回定期便（月1回）】

・約250g×2本を1箱に梱包いたします。
（1本の大きさ：縦8cm×横21cm×高さ7cm）
※棒寿司用の特製醤油付き

上記のお品を12回お届けいたします。
【賞味期限】
常温解凍後は即日、冷凍保存の場合は3日程度。 それ以上の冷凍保存は白濁化が進むため、おすすめいたしません。