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本物の*リニエ・ミシュロ　シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ　[2019]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

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商品情報


リニエ・ミシュロ
シャンボール・ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤　[2019]　750ml
LIGNIER MICHELOT Chambolle Musigny V.V.


*リニエ・ミシュロ　シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ　[2019]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルで
モレ・サン・ドニの『今』を表現。
大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの
新たなトップ生産者。旨味と繊細さを備えた
美しいスタイルとフィネスを追求。
茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな
畑作業を行い極限まで選果を徹底する。


*リニエ・ミシュロ　シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ　[2019]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

生産者 ヴィルジル・リニエ
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。
現在では約4万5千本（ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む）を瓶詰している。ちなみにモレ村にある『リニエ（Lignier）』の名前がつく所はユベール・リニエ をはじめ全て親戚関係にある。
ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきた。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになった。
追求するのはブルゴーニュに求められる“フィネス”と“美しさ”
父親の時代のワインはヴァン・ド・ガルド（長熟ワイン）タイプの、固く、タンニンの強い、10年～15年経って飲むものだったが、ヴィルジルは瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけている。更によりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れている。
ヴィルジルはロベール･グロフィエ、ダヴィッド・デュヴァン等と親交が深く、頻繁に集まっては意見交換を行い、更なる品質向上の為に日々努力している。その仲間の1人、デュジャックの醸造担当アレックス・セイスは彼の実力を認める一人だ。『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine et Domaine a suivre（初掲載かつ注目すべき生産者）”として紹介されており、2009年度版では、デュジャック、フレデリック・マニャン等に並ぶ１ツ星評価を獲得。また、ベターヌ＆ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版では３ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手である。
こちらの『シャンボール・ミュジニー』、シャンボールのプルミエクリュ、サンティエに隣接する区画で樹齢は60年を超える。バラや赤い果実を思わせる香りには一点の曇りもなく、エレガントかつ洗練されている。華のある美しさをあふれるシャンボール。(全房発酵率50-60%)
ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽30%)熟成
評価： アラン・メド―　88-91点


*リニエ・ミシュロ　シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ　[2019]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

Data
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生産者 リニエ・ミシュロ
種類 赤ワイン
内容量 750ml
総重量 1450g
葡萄品種 ピノ・ノワール100％
味わい
● ● ● ● ●
辛口 ● 中口 ● 甘口
ボディ
● ● ● ● ●
ライト ● ミディアム ● フル
アルコール度数 13.0度
飲み頃温度 14～16℃前後
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
ＡＯＣ シャンボール・ミュジニー
輸入者 （株）フィラデス


※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、
５月～９月の期間は クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて
頂きますのでご了承ください。(クール料金330円加算となります)
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
　
*リニエ・ミシュロ　シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ　[2019]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう
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ドメーヌ マニュエル オリヴィエ ポマール プルミエ クリュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010002034]｜ハードリカー　店
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