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【超≈爆安価格】シャトーデュアールミロンロートシルト[2017]【750ml】CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD｜リカーショップヒラオカ

Name: シャトー デュアール ミロン ロートシルト[2017]【750ml】CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD｜リカーショップ ヒラオカ
Brand: 赤ワイン
SKU: 4580018607485
Price: 11,963 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (410 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シャトー・デュアール・ミロン
Chateau Duhart Milon

ラフィットを所有しているロスチャイルドのもつ、もひとつのポイヤック

※シャトーの歴史
18世紀からこのシャトーがある土地ではブドウ栽培が行われていました。
1830年代にカスティジャ家がデュアール未亡人から14haの畑を受け継ぎ、合計40haのブドウ畑をデュアール　ミロンと名付けました。
このワインのエチケットには、1950年代までポーイヤックの港にあったサーデュアールが住んでいた家が描かれています。
1855年にデュアールミロンはメドック格付け4級に認定され、この頃デュアールミロンはポーイヤック地区最大シャトーの1つでした。
その後区分け変更や霜害などで衰退していきましたが、1962年にロートシルト家が購入し、ブドウの植え替えや排水設備の整備、区画の購入、醸造所と貯蔵庫を新設するなどし、高い品質のワインを生むシャトーに生まれ変わりました。

※栽培
畑はシャトーラフィットロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置します。
152ha所有し、土壌は細かい砂利まじりの風積土で、下層部は第三世紀の石灰質になります。カベルネソーヴィニヨンとメルロを栽培。
伝統に則った栽培方法で収穫など様々な作業が手作業で行われています。

※醸造
ラフィットに隣接しているため、ラフィットのエリックコレール氏をディレクターとし、醸造学者クリストフコンジェ氏と栽培管理責任者レジスポルフィレ氏と協力し、シャトーの運営が行われています。
畑は区画に分けられ、区画毎に醸造が行われています。熟成は樽で行われますが、樽はドメーヌ内にある樽工房で造られたものを使用しています。熟成期間に定期的にデカンタージュされ、卵白で清澄処理が行われます。

**商品情報**
ラベルがラフィット・ロートシルト似ているデュアール・ミロン。それもそのはず、デュアール・ミロンは、ラフィット・ロートシルトが所有するシャトーです。メドック格付け4級です。カステジャ家が所有していたこのシャトーを1962年にロスチャイルド家が取得。当時は僅か17haの畑のみでしたが、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。ワインは、ラフィットと同じ技術責任者シャルルシュヴァリエの厳格な管理の下、醸造されています。熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。シャトーデュアールミロンのワインは、ポイヤックを象徴するスタイルのワインと評されています。緻密でいて、気品を感じさせるワインです。ワインスペクテーター93点、ワインアドヴォケイト91点
産地	フランス　ボルドー　ポイヤック
品種	カベルネソーヴィニヨン 76% / メルロ 24%
容量	750ml
タイプ	赤

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