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ファッション通販サイトサグランティーノ・パッシート（375ml）[2010]パオロ・ベアSagrantino Passito 375ml 2010 Paolo Beaイタリアウンブリア赤・甘口ワインヴィナイオータ自然派｜イタリアワインのいのししや

Name: サグランティーノ・パッシート（375ml）[2010]パオロ・ベアSagrantino Passito 375ml 2010 Paolo Beaイタリア ウンブリア 赤・甘口ワイン ヴィナイオータ 自然派｜イタリアワインのいのししや
Brand: 赤ワイン
SKU: upb00297
Price: 8,034 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (273 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

information
産地	イタリアウンブリア
タイプ	赤・甘口ワイン
原産地呼称	DOCG モンテファルコサグランティーノ
品種	サグランティーノ100％
内容量	375ml
輸入元	ヴィナイオータ

ワイナリーについてモンテファルコ・サグランティーノ最上の造り手として知られるパオロ・ベア。
自然と人間の共生を最低限の義務と考え、ビオディナミ農法を実践。醸造面でも、野生酵母の使用、温度管理等のコントロールを一切せずに醸造を行い、ノンフィルターでボトリング。
自然で伝統的な手法を選択。頑なに伝統を守り、サグランティーノ本来の個性的で力強い味わいを守り続けています。

このワインは… モンテファルコ・サグランティーノは非常に歴史のあるワインですが、辛口の歴史がはじまったのはごく最近。
伝統的には、このワインのように甘口の赤ワインとして造られていました。
陰干しされた葡萄から造られ、ノンフィルターで瓶詰め。
もともと力強い個性を持つ品種をさらに凝縮させているため、圧倒的な迫力のあるワインになっています！
それでいて飲み進めさせる力があるのは、自然な造りのおかげ。
ひとくちずつ、ゆっくりゆっくり噛み締めて楽しみたい特別なワインです。

サグランティーノ・パッシート（375ml）[2010]パオロ・ベアSagrantino Passito 375ml 2010 Paolo Beaイタリアウンブリア赤・甘口ワインヴィナイオータ自然派｜イタリアワインのいのししや

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