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今月特売ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・スショ"[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・(年産わずか(全世界に)2,047本のみ)・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級｜うきうきワインの玉手箱

Name: ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・スショ"[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・(年産わずか(全世界に)2,047本のみ)・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 0102021015206
Price: 15,824 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (548 reviews)

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商品情報

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・スショ"[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・(年産わずか(全世界に)2,047本のみ)・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級
Vosne Romanee 1er Cru “Les Suchots" [2011] Domaine Prieure Roch (2047 Bouteilles) AOC Vosne Romanee 1er Cru
超入手困難！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！超希少！年産わずか2,047本のみの超希少品！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、世界最高峰のひとつ！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級とリシュブール特級！北にはエシュゾー特級と隣接するヴォーヌ・ロマネ屈指の最高区画の一級畑！“レ・スショ"！しかも造り手は、あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ！プリューレ・ロック！しかもドメーヌが1994年に取得した1.02haの樹齢30年のピノ・ノワール畑から、しかも石灰質の影響の強い土壌のため、繊細で、ミネラルの豊かなワインを生み出します。たっぷりと肉付が良く、口当たりが滑らかで全体にはフレッシュなチェリーの香り！エレガントで力強いプリューレ・ロックの中で高い人気を誇る究極ヴォーヌ・ロマネ・一級・レ・スショが限定少量入荷！(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に亡くなられたため、まさに幻の作品となってしまいました。)

ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ　一級“レ　スショ"[2011]年　蔵出し限定品　ドメーヌ　プリューレ　ロック元詰　(年産わずか(全世界に)2,047本のみ)　AOCヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ　一級

あのDRCのオーナー(共同経営者)！
プリューレ・ロックが造る、
南に特級ロマネ・サン・ヴィヴァンと
特級リシュブールに、
北に特級エシェゾーと隣接する、
大人気銘醸一級畑“レ・スショ”！

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・スショ"[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・(年産わずか(全世界に)2,047本のみ)・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級｜うきうきワインの玉手箱

【ドメーヌの歴史】
1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。

ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。

また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然（神）と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。

【ぶどう畑】
「ワインの品質の8割はブドウで決まる！」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。

【ワイン作りへのこだわり】
醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。 収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰めをします。

さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています （SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです）。

また、熟成に使用する樽の材木は、ロック氏が共同経営者にもなっているドメーヌ　ド　ラ　ロマネ・コンティが50年以上も前に伐採前の木を買い付けてあったものを共同で使用している物も多くあるそうです。

年代

造り手

[2011]年

ドメーヌプリューレロック

生産国

地域

フランス

ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ
ヴォーヌ・ロマネ村

村

AOC ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

750ml

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