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ドメーヌダンビノは、ロワール地方で数世代続く家族経営の生産者です。 アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌです。 1966年から1979年まで、父のピエール・シェーヌ氏がドメーヌ運営に携わり、 1981年以降、父の後を受け継ぎ、現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営されています。 所有する約20haの畑全てでリュット・レゾネ栽培を実践するなど、ワイン造りに対し非常に高い意識を持って仕事に取り組んでおり、様々なタイプのワイン造りを行っています。中でも、トップキュヴェである「ボーリュー」は特に欧米市場中心に大きな支持を集めています! 香りはハチミツや白い花、アーモンド、ヘーゼルナッツ、パッションフルーツ、などの独特の清涼感。ほどよい甘酸っぱさとあっさりとした甘みが調和してバランスのよい味わいを醸しています。
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コトー・デュ・レイヨン ボーリュー
[1981] 白 750ml
Coteaux du Layon Beaulieu
フランス三大貴腐ワインの一つである
AOC.コトー・デュ・レイヨンのトップ・キュヴェ、「ボーリュー」
ドメーヌダンビノは、ロワール地方で数世代続く家族経営の生産者です。
アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌです。
1966年から1979年まで、父のピエール・シェーヌ氏がドメーヌ運営に携わり、
1981年以降、父の後を受け継ぎ、現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営されています。
所有する約20haの畑全てでリュット・レゾネ栽培を実践するなど、ワイン造りに対し非常に高い意識を持って仕事に取り組んでおり、様々なタイプのワイン造りを行っています。中でも、トップキュヴェである「ボーリュー」は特に欧米市場中心に大きな支持を集めています!
香りはハチミツや白い花、アーモンド、ヘーゼルナッツ、パッションフルーツ、などの独特の清涼感。ほどよい甘酸っぱさとあっさりとした甘みが調和してバランスのよい味わいを醸しています。
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
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