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特集オーパス・ワン [2007]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: オーパス・ワン [2007]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10009386
Price: 28,457 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (325 reviews)

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商品情報

ワインアドヴォケイト:95 ポイント

オーパス・ワン [2007]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン79%、メルロー8%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック1%

2007年は、8月末までほぼ完璧な成育期を迎えていましたが、9月の猛暑、雨、霜など予想外の自然災害に苦しみました。厳密に選別されたぶどうはそのほとんどが夜間に収穫され、このヴィンテージは、カシス、ナツメグ、ラズベリー、コーラ、新鮮なオート麦、ダークチョコレート、森の土の香りで、完成度の高い 2001年を髣髴させます。洗練されたしなやかな2007年オーパスワンは、ソフトでありながら芯のあるタンニンを含み、洗練性、柔軟性、繊細さを兼ね備えた口に広がる滑らかな味わいが特徴です。このワインは、長い年月にわたって順調に熟成するでしょう。

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