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人気定番正規品：[2020]モレ・サン・ドニ "クロ・ソロン" （オリヴィエ　ジュアン） Morey St Denis "Clos Solon" Olivier Jouan｜ワインショップ　フィッチ

Name: 正規品：[2020]モレ・サン・ドニ "クロ・ソロン" （オリヴィエ ジュアン） Morey St Denis "Clos Solon" Olivier Jouan｜ワインショップ フィッチ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10038852
Price: 8,448 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (179 reviews)

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商品情報

Olivier Jouan　　オリヴィエ・ジュアン
正規品：[2020]モレ・サン・ドニ "クロ・ソロン" （オリヴィエ　ジュアン） Morey St Denis "Clos Solon" Olivier Jouan｜ワインショップ　フィッチ

所有畑面積：8.5ha
ドメーヌ継承年：1999年
栽培における特記事項：1999年から ビオロジック栽培 。4世代に渡って受け継がれるマサル・セレクション
醸造における特記事項：天然酵母のみで発酵。2013年ヴィンテージ以降、100%レモン社製の樽を使用。澱引きはビン詰め前に1回のみ。SO2の使用は最小限
販売先：輸出80%（EU各国、イギリス、スイス、アメリカ、カナダ、中国、韓国）、フランス国内20%（仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」「ジョエル・ロブション」等のレストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家）
掲載実績のある海外メディア：「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Decanter」、「Wine Advocate」等

※画像はリアルワインガイド誌を転載させていただいております。 容量：750ml
「クロ・ソロン」は国道沿いのモレ・サン・ドニ村中央部の優良区画です。
0.25ha。
平均樹齢25年。
新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
※輸入元資料より
正規品：[2020]モレ・サン・ドニ "クロ・ソロン" （オリヴィエ　ジュアン） Morey St Denis "Clos Solon" Olivier Jouan｜ワインショップ　フィッチ

※画像はリアルワインガイド誌を転載させていただいております。

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