HOME

超歓迎されたフランク・ボンヴィルグラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットミレジム [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

FRANCK BONVILLE　/　フランク・ボンヴィル

ＲＭ初！ノーベル賞晩餐会シャンパーニュコート・デ・ブランを代表するグランクリュ「アヴィズ」と「オジェ」白亜質の石灰岩から生まれる極上ブラン・ド・ブラン

2013年6月、創立40周年パーティーに、世界各国のインポーターがお祝いに駆けつけました。満面に笑みを浮かべ心からのおもてなしをする現当主オリヴィエ・ボンヴィルとその家族と共に緑豊かなブドウ畑の中、至福のひとときを過ごしました。

シャンパーニュの中心から程近いアヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィルは、1973年創業の家族経営のシャンパンメゾン（レコルタン・マニピュラン＝ＲＭ）です。シャルドネに精緻なミネラルをもたらすコート・デ・ブランのグランクリュは、最高品質のブラン・ド・ブランができるエリアとして知られています。ボンヴィル家の畑はエペルネを中心とした名高い斜面に広がり、グランクリュ畑を19ヘクタール所有。アヴィズ、オジェを中心に、クラマン、メニィルの村に点在します。ブリュット・セレクションにはアヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で使っています。（シャンパーニュ 366のクリュのうち、グランクリュはわずか17箇所です。）

8億年前は海底であったコート・デ・ブランは石灰質を含んだ海の堆積物で構成され、表面に現れたチョーク（石灰）の上に成り立っています。チョークは土中の水分を調整してくれ、東や南東に面した畑では最良の日照時間を得ることができブドウの熟度を高めてくれるのです。ブラン・ド・ブランの最高峰をつくり出すジャック・セロスの畑も同じエリア（アヴィズ）にあり、メゾンはフランク・ボンヴィルの斜め前に位置しています。

3代目となるオリヴィエ・ボンヴィルは祖父の時代から伝わる伝統を受け継ぎ、石灰質とコート・デ・ブランのシャルドネの特徴を最大限に生かしテロワールを尊重した栽培と醸造を心がけ、良質なブラン・ド・ブランに仕上げます。幾度目かの訪問となる2013年の彼の畑は、以前にも増して雑草が一杯で地面がフカフカに、自然の摂理を尊重し除草剤・殺虫剤の使用は一切ストップしました。　コート・デ・ブランの伝統に則り、健全に収穫したシャルドネを厳密な温度管理の下マロラクティック発酵後、瓶内二次発酵を行います。テロワールとミレジム毎の個性を尊重しつつ、安定した品質を届け続けることこそがボンヴィルの真骨頂です。

2010年、レコルタンマニピュラン（ＲＭ）としては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれるなど、年々世界的評価が高まる、今後益々目が離せない注目の生産者です。

フランク・ボンヴィルグラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットミレジム [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

【正規代理店商品】

ミネラリティとコクがあり濃密な果実味のアヴィ―ズの葡萄から生まれる極上ブラン・ド・ブラン

レコルタン・マニピュランとしては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれたフランク・ボンヴィル。

シャンパーニュの中心から程近いアヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィルは、1973年創業の家族経営のシャンパンメゾン(レコルタン・マニピュラン= RM)です。シャルドネに精緻なミネラルをもたらすコート・デ・ブランのグランクリュは、最高品質のブラン・ド・ブランができるエリアとして知られています。ボンヴィル家の畑はエペルネを中心とした名高い斜面に広がり、グランクリュ畑を19ヘクタール所有。アヴィズ、オジェを中心に、クラマン、メニィルの村に点在します。ブリュット・セレクションにはアヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で使っています。(シャンパーニュ366のクリュのうち、グランクリュはわずか17箇所です。)

「グラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットミレジム」は、ノーベル賞晩餐会に選ばれ世界的に高評価を得たヴィンテージシャンパーニュでコート・デ・ブランの特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスタンクで5ヶ月発酵、ティラージュし85ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、クリーミーな泡、フローラルな香りとライムや柚子、白桃、フレッシュな香り、クリーミーな口あたりに洋梨コンポートの甘味、ボリュームのある味わいです。

フランク・ボンヴィルのシャンパーニュは、世界一のシャンパーニュ評論家と言われるRichard Juhlin氏もその著書の中で、「1947年設立。現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。私は個人的に、フランク・ボンヴィルとドゥ・スーザが、アヴィ―ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。」リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』より抜粋

■テクニカル情報■
テロワール : アヴィズのグラン・クリュ
ブドウ品種：シャルドネ 100% (手摘み/平均40年)【2015年100%】
醸造：ステンレスタンクで8日間発酵、ステンレスタンクで5ヶ月マロラクティック発酵
ティラージュ(瓶詰め)：2016年2月
熟成：瓶内二次発酵後85ヶ月熟成
ドザージュ：6.7g/L / デゴルジュマン：2023年3月

Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millesime
フランク・ボンヴィルグラン・クリュブラン・ド・ブランブリュットミレジム
生産地：フランスシャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

マルゲシャーマン 17 グランクリュ NV Marguet Shaman 17 Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

A・ルヴァスール・リュエ・デュ・ソルビエール・ブリュット（フランス/シャンパーニュ）｜ワイン通販『ワイナリー和泉屋』

ルイ・ロデレールブリュットヴィンテージ 2009年 750ml 正規品（ギフトBOX入）｜中央酒販

【有名メゾンよりワンランク上の造り・味わい！】　ジャカール　モザイク・ロゼ　シャンパーニュ　ロゼ泡　750ml(正規輸入品)(カートン箱入)｜お酒の専門店ファースト

【6本～送料無料】カデルヴェントブリュットパスオペラメモリア 2014 スパークリング白ワインイタリア 750ml 自然派｜トスカニー　イタリアワイン専門店

ジョゼ・ミッシェル / ブリュット　ブラン・ド・ブラン・クロ・サン・ジャン [2014]【シャンパン（泡物）】｜ワイン通販ワインホリック

$BD\'M　ムニエ・ブリュット・ナチュール　NV（2018）　ブルジョワ・ディアス【納期：3日～約3週間後に発送】｜ワイン商人　ドゥアッシュ$
BD'M　ムニエ・ブリュット・ナチュール　NV（2018）　ブルジョワ・ディアス【納期：3日～約3週間後に発送】｜ワイン商人　ドゥアッシュ

【正規品】HENRI GIRAUD アンリジロー　ソレラ・ラタフィア・シャンプノワ　750ml｜こばやしマルシェ

スパークリングワインギフトセットシャンパン製法フランスアルザスクレマン泡スパークリング白ロゼ辛口 750ml 2本ベストハイムお歳暮クリスマスお祝いお礼内祝い誕生日結婚祝いプレゼント退職祝い男性女性送料無料｜ワイン＆ギフト　オリジン・グルメ

【送料無料】ワインシャンパーニュ《ブリュン・セルヴネイメロディ・オン・セーブラン・ド・ブランアヴィーズ・グラン・クリュ NV》フランススパークリングシャンパン白泡シャルドネ熟成ギフトお祝いおすすめパーティー定番｜Firadis WINE CLUB 店

ラルマンディエ・ベルニエ　ロゼ・ド・セニエ　プルミエ・クリュ　ＮＶ　　Larmandier Bernier Rose de Saignee 1er Cru NV 【ロゼ泡/辛口】｜ナヴェデヴィーノ

ニコラフィアットシャンパーニュコレクションヴィンテージ 2017　ブランドブランイギリスデカンタ誌 93点フランス白辛口正規品Nicolas Feuillatte Collection Vintage Brut Blanc de Blancs Champagne 2017 AOC Champagne｜うきうきワインの玉手箱

残り 1 点 7,379円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)