【箱入】ボランジェ・シャンパーニュ“PN VZ 16”ブリュット・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品

BOLLINGER Champagne PN VZ 16 Brut AOC Champagne

入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！最高峰ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの弟版！1828年創業！シャンパーニュの名門中の名門ボランジェ社！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしてもよく登場！ずばりボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション！格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100％の新しいキュヴェ＜PN コレクション＞をリリース！PNコレクションの記念すべき2回目のエディション《 PN VZ16 》！ボランジェのDNAとも言うべきピノ ・ノワールを用い、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★満点トリプルスター獲得！ゴーミヨ誌最高評価5つ星で高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも満点★★★★★5つ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と絶賛！ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、大注目！このPN VZ 16は、ヴェルズネ主体にアヴネィ、トーシエールの厳選ピノ・ノワール100％(ブラン・ド・ノワール)使用！しかもキュヴェのみ使用！ベースワインの50%は樽醗酵！しかも呼称規定の2倍以上の熟成！ドザージュ6g/L！ベースヴィンテージは2016年で、最も古いリザーブワインは2006年(2006年までにさかのぼるリザーヴワインはセラーでマグナムボトルで保管)とのこと！淡いゴールドの色合い！アップル、ルバーブ、マルメロ、そして西洋スモモのフルーティーな香りをヘーゼルナッツのニュアンスがつつみこみ、豊かなアロマのパレットが広がります！クリーミーな泡立ちから、表情豊かな味わいへ！エキゾチックな風味とブリオッシュのニュアンスの奥に、ほんのりとフルーツのコンポートが感じられます！塩味のあるフィニッシュが特徴！金色の輝きを帯びた繊細な色合い！リッチで複雑なアロマ！サクランボ、フルーツジャム 、ドライフィグから 、トーストや焼き菓子へと変化し、さらにエルダーフラワーと洋ナシの香りへと 展開します！弾けるようないきいきとした果実味が特徴！シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいシャンパーニュ愛好家におすすめの逸品！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！名門ボランジェ社の新アイテムPN VZ 16！シャンパーニュ愛好家要チェックアイテムが専用箱入りで正規代理店輸入品で限定少量入荷！

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• ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

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• 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

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• 【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。ノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。近年のワイン：「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。
  
  【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」

ボランジェ・シャンパーニュPN VZ 16ブリュット

■葡萄品種：ピノ・ノワール100％
■ドザージュ：6g/L

シャンパーニュの名門中の名門ボランジェ社！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしてもよく登場！
ずばりボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション！格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100％の新しいキュヴェ＜PN コレクション＞をリリース！

呼称規定の2倍以上の熟成！ドザージュ6g/L、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいシャンパーニュ愛好家におすすめの逸品！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！

名門ボランジェ社の新アイテムPN VZ 16！シャンパーニュ愛好家要チェックアイテムが専用箱入りで正規代理店輸入品で限定少量入荷！

ブドウ収穫年	造り手
	ボランジェ
生産地
フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
ワインのタイプ
辛口 白 シャンパーニュ
ワインのテイスト
シャンパン 泡 スパークリングワイン
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール100％
内容量
750ml

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