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とっておきし福袋パルメアマゾーヌ NV ギフトボックス Palmer&Co Amazone フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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パルメアマゾーヌ NV ギフトボックス Palmer&Co Amazone フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

《Palmer & Co　パルメ》
英国のシャンパーニュ愛好家から熱愛されているブランド

パルメは英国のシャンパーニュ愛好家から熱愛されているブランドです。ヨーロッパで消費されるため、日本の愛好家にはあまりしられていませんが、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権やインターナショナル・ワイン・チャレンジなどの権威あるコンクールで、多くのトロフィーを獲得しています。

シャンパーニュの権威トム・スティーブンソンら評論家が認めたコーポラティブ・マニピュランの中でもトップを行く存在

創業は1947年。7人の栽培農家が結成した協同組合です。組合の中でもトップを行くことは、シャンパーニュの権威トム・スティーブンソンら評論家が認めています。200を超すメンバーがカバーする畑は415ヘクタール。うち半分はモンターニュ・ド・ランスのグランクリュとプルミエクリュです。新メンバーはグランクリュの所有者に限られ、現行メンバーの推薦が必要という厳しい規則で、高品質を保っています。

日本に入ってこないのが不思議な高品質シャンパン

4人の醸造家を抱えて、ノンヴィンテージの熟成期間は最低でも3年間。ヴィンテージは6年から8年間です。ソレラシステムを備える数少ないメゾンで、35年間にわたり長期熟成したリザーブワインが複雑さと豊かさを与えています。ランスの本部はウルトラモダンで、最新の醸造設備を備えています。日本に入ってこないのが不思議な高品質メゾンです。

生産者	パルメ Palmer&Co

ワイン名	アマゾーヌ Amazone

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

解説	ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：2015 - 2022 Rich notes of walnut and toasted brioche lead the way in this well-integrated Champagne, while a firm, acidic frame focuses the flavors of poached pear, oyster shell and singed orange peel, accented by hints of honey, clover and white truffle. Drink now through 2022. 500 cases made.? (Wine Spectator, Issue: Oct 15, 2015)

Amazone
アマゾーヌ

ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
ドザージュ7g/L

偉大なヴィンテージに仕込んだリザーヴワインのみで造られるフラッグシップ
トロピカルフルーツ、森の下草、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ。複雑なアロマとリッチな味わい、素晴らしいフレッシュ感を持つシャンパーニュです。忘れられない体験になるでしょう。

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