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定番フィリップ・ル・アルディコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: フィリップ・ル・アルディ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 1804100523397723
Price: 27,885 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (476 reviews)

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商品情報

Philippe le Hardi　/　フィリップ・ル・アルディ

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせた。そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになった。

コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。所有する畑のある17のアペラシオン、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど…、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュ17種類、モノポール2種類をもち、計43ものワインをそろえる圧巻のラインアップ。

この20年間、ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践し続けている。この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。2004年からTERRA VITISの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けた。2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値」（HEV 3）認証を取得した最初のドメーヌの1つとなった。 2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明し、すでに巣箱の増設も計画されている。

ワインのスタイルは、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。醸造では最新設備の投入により高品質なワインを追求し、テロワールの潜在能力を引き出している。最新のプレス機でやさしい抽出が可能となり、また、キュヴェゾンと醸しの全サイクルにおいて、温度管理も可能となった。さらにカーヴは、コート・シャロネーズの生産量に対応したもの、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの多様なアペラシオンに対応したものの2つをもち、アペラシオンの多様性とその生産量に適応した作業ができるようになった。 2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、まさにテーラーメイドのワイン造りが実践されている。

細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。

フィリップ・ル・アルディコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。

2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。

「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、コルトンの丘上部に位置する偉大な特級畑です。

Philippe le Hardi Corton Charlemagne Grand Cru
フィリップ・ル・アルディコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ
生産地：フランスコート・ド・ボーヌアロース・コルトン
原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：白ワイン辛口

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$シャトー・ディケム [2009] ハーフ 375ml ソーテルヌ・特別第一級格付け Chateau d\'Yquem Half [2009] 375ml Premiers Crus Superieur /白/貴腐ワイン/極甘口/｜Donguriano　Wine$
シャトー・ディケム [2009] ハーフ 375ml ソーテルヌ・特別第一級格付け Chateau d'Yquem Half [2009] 375ml Premiers Crus Superieur /白/貴腐ワイン/極甘口/｜Donguriano　Wine

ドメーヌ・ラモネシャサーニュ・モンラッシェ 1er ヴェルジェ [2015]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュレペリエール 2017 ピュリニィ Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Perrieres フランスブルゴーニュ白ワイン｜ロマネ ROMANEE

2005 ムルソープルミエクリュスールドダーヌドメーヌルフレーヴ白ワイン辛口 750ml Domaine Leflaive Meursault 1er Cru Sous Le Dos d’Ane｜代官山ワインサロン Le・Luxe

$シャプティエエルミタージュブランドロレセレクションパーセレール 2003 マグナム 1500ml Chapoutier Ermitage Blanc de l\'Oree フランスローヌ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門$
シャプティエエルミタージュブランドロレセレクションパーセレール 2003 マグナム 1500ml Chapoutier Ermitage Blanc de l'Oree フランスローヌ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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