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新しい季節ドメーヌジンク　ゲヴュルツトラミネールＧＣアイヒベルグ　2016年　白　750ml/12本DOMAINE ZINCK　 GEWURZTRAMINER GC EICHBERG2264e完熟したゲヴュルツトラミネルから造られるジンク自慢の逸品。硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。｜あきさ

Name: ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール ＧＣ アイヒベルグ 2016年 白 750ml/12本DOMAINE ZINCK GEWURZTRAMINER GC EICHBERG2264e完熟したゲヴュルツトラミネルから造られるジンク自慢の逸品。硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。｜あきさ
Brand: 白ワイン
SKU: 10002015
Price: 42,465 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (468 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

DOMAINE ZINCK　 GEWURZTRAMINER GC EICHBERG
ドメーヌジンク　ゲヴュルツトラミネールＧＣアイヒベルグ　白　750ml/12

生産国	フランス
地域	アルザス
クラス	ACアルザス特級
葡萄品種	ゲヴュルツトラミネール
色	白
甘辛	やや辛
アルコール度数	13.5
ボディ感

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エギスアイム村が誇る特級畑アイヒベルク。完熟したゲヴュルツトラミネールから造られるジンク自慢の逸品。硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。

畑に関する情報

エギスアイム村特級畑アイヒベルク。標高220～340m、南東向きの畑。粘土石灰質土壌。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

平均樹齢50年。ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。

醸造・熟成に関する情報

空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。11ヶ月シュールリー熟成。

受賞履歴

2004 ギド・アシェット 08 ★
2006 インターナショナルワインチャレンジ　2008金賞
2007 デキャンター 4つ星 (Nov 2009)
2007 インターナショナルワインチャレンジ　2009銅賞
2011デキャンター　2014　銅賞
2012ワインエンスージアスト 93pt (Apr 2015)

ワイナリー情報

ドメーヌジンク
ドメーヌ　ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し８haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル（2000～5000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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