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最新人気ドゥーツオマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツミュルテット [2015]750ml 【正規代理店商品】｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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DEUTZ　/　ドゥッツ

ドゥーツオマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツミュルテット [2015]750ml 【正規代理店商品】｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

時代を越えた～ドゥッツ・スタイル～
シャンパーニュ・ドゥッツ社は、1838年に創立。『 Association of Grandes Marques 』：アソシエーション・グラン・マーキーの最古のメンバーで、確固としたドゥッツ独自のスタイル

～調和された完璧なフィネスと複雑味～を持ったシャンパーニュメゾンです。

その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。
1860年後半より、2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行い、さらにその地位を揺るぎないものとしています。

独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥッツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥッツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。

1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。

「シャンパーニュ・ドゥッツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。

探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ・スタイルを築いているのです。

ドゥーツオマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツミュルテット [2015]750ml 【正規代理店商品】｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

【正規代理店商品】

アイの単一畑のピノ・ノワールから仕込む「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」に使用される最優良区画の「ミュルテット」。

ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村設立されました。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。

1993年にランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ロデレールが1996年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させています。

「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツミュルテット」は、2010年がデビュー・ヴィンテージで、元々オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツとして、アイ村のメゾンに隣接する最良区画のラ・コート・グラシエとミュルテットをブレンドして造られていました。2012年ヴィンテージからそれぞれの区画を別々に仕込んでいます。ラ・コート・グラシエは険しい斜面の理想的な日当たりで、豊かさとおおらかさがあります。ミュルテットはやや東向きで、フィネスと正確さがあります。

William Deutz Champagne HOMMAGE a WILLIAM DEUTZ MEURTET BRUT
ドゥーツオマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツミュルテット
生産地：フランスシャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

ワインアドヴォケイト：94 ポイント
Rating 94 Drink Date 2021 - 2031 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2022 Source End of January 2022, The Wine Advocate
Deutz's 2015 Brut Blanc de Noir Parcelle d'Ay Meurtet William Deutz has turned out very well, bursting with aromas of ripe orchard fruit, fresh bread, mint and white flowers. Medium to full-bodied, seamless and enveloping, it's an elegant, even sensual Champagne with bright acids and beautifully defined flavors, complemented by a pillowy mousse. This is the finest Meurtet released to date.

vinous：91 ポイント
Vinous 91 pts Deutz 2015 Brut Millesime William Deutz Meurtet Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay, Avize, Vertus, Chouilly, Villers Marmery, Venteuil, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2022 - 2027
The 2015 Brut Millesime William Deutz Meurtet is pretty tightly wound at this stage. It will be interesting to see what time brings here. Like so many 2015s, the Meurtet is marked by slight vegetal notes that are likely to become more pronounced over time. Because of that, I would prefer to drink it on the young side, even if the wine is not especially forthcoming. Dried pear, brioche, sage and mint linger. Texturally, the 2015 is a very pretty wine. Only the slightly clenched finish and that vegetal quality give me reason to pause. Antonio Galloni. Tasting date: November 2021

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