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【有名な】ラ・グランド・ピエス[2020]／マイ・エ・ケンジ・ホジソン｜金沢マル源酒店

Name: ラ・グランド・ピエス[2020]／マイ・エ・ケンジ・ホジソン｜金沢マル源酒店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10020744
Price: 4,692 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (509 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Mai et Kenji HODGSON
マイ・エ・ケンジ・ホジソン

「テロワール、品種、ミレジム、人」の
自然な表現を目指す！

当生産地ロワール地方の西、古城の街アンジェから南へ 20 km ほど下ると、
レイヨン川に沿ってうねる丘陵が霞を伴い幻想的な光景を作り出す。
レイヨン川を横ぎり、さらに 5 kmほど南下するとシャン・シュール・レイヨン村が見えてくる（現在は、5 つの村が合併しベルヴィーニュ・アン・レイヨン村となる）。

ホジソンのドメーヌはその村の外れ、まわりが畑に囲まれた場所に
ひっそりと佇む。現在 4 ha あるブドウ畑は、赤白各 2 ha が
ベルヴィーニュ・アン・レイヨンのコミューン内に小さく区画ごとに点在している。

1 年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や
病気からブドウを守る。さらに、この地域はレイヨン川の影響を受けやすく、
晩夏から秋にかけて川から立ち上る霧によってボトリティスが発生しやすい。

【歴史】

オーナーのケンジ・ホジソンはカナダ国籍で、2009 年に日本人の妻のマイと?緒にワインづくりを学ぶためにフランスへと旅立った。
その以前、カナダにいた当時は、ケンジは 2002 年からワインジャーナリストとして、地元の新聞のコラムに記事を掲載したり、ワインガイドを作成したり、
試飲会を開催したりしながらワインの普及に努めていた。だが、新聞で
毎週ワインのコメントを書いたりする一方、彼自身が実際のワイン造りを完全に把握していないという葛藤を常に抱えていた。

2005 年、探求心の強いケンジは、ワインを学ぶために、
単身で日本のココファームに入る。ココファームでは、毎回ブラインドテイスティングの勉強があり、彼はそこで初めてヴァンナチュールに接する。
研修は 6 か月間だったが、彼にとっては、ワインづくりの経験はもちろん、
それ以上にテイスティングの能力を磨く格好の学び場となった。
2006 年、再びカナダに戻ったケンジは、今度はブリティッシュ・コロンビア州の
オカナガン地方のワイナリーで 2009 年まで 3 年間働く。
この時、彼は醸造責任者を任されていたが、ナチュラルとは程遠いワイン造りに疑問を感じていたこともあり、自分たちの好きなフランスワインを間近で学ぶため、2009 年に妻のマイと?緒にフランスへ旅立つことを決意する。
ワーキングホリデーでフランスに入った二人は、 マルク・アンジェリのラ・フェルム・デ・ラ・サンソニエール の収穫に参加する。

当初はワーキングホリデーのビザが切れる５月にカナダに帰り、ワイナリーを開くことを考えていたが、マルク・アンジェリの勧めもあって、最終的にロワールに
残ることを決意し、2010 年 4 月ベルヴィーニュ・アン・レイヨンに 1 ha の畑を所有しドメーヌをスタートする。

【生産者】

オーナーのケンジは、カナダ人だが、母親が日系カナダ人であることと、
以前に日本に滞在した経験もあり、英語・フランス語以外に日本語も
うまく話すことができる。また、マイもケンジと知り合う前からカナダに
留学していたこともあり、英語はネイティブ並みに流暢で、2 人の普段の会話は基本的に英語が中心である。現在、彼らは 4 ha の畑を 2 人で管理している。
（繁忙期は季節労働者が手伝う）。

彼の所有するブドウ品種は、シュナンブラン、カベルネフラン、
グロロー、ガメイで、樹齢の平均は 40 年。
彼らのモットーは「テロワール、品種、ミレジム、人」をリスペクトすること。
目指すものは、醸造テクニックからくる味わいを極力排除したワイン。
つまり、ブドウのピュアな味わいそのものを表現したワインだ。
ブドウの持つポテンシャルを信じ、
最高のブドウを作り上げるために畑の仕事は惜しまない

【赤】【フランス：ロワール】
【品種：グロロー】【アルコール度数：11％】【容量：750ml】
【樹齢：37年】【土壌：砂状泥土質】

収穫日は9月10日。収量は豊作で 48hl/ha！
この年は酒質が軽やかで、果実のフレッシュさを
生かすため熟成に樽を使わず
100%ステンレスタンクで仕上げた！
ワイン名は以前所有していた畑の名前で、
すでにグロローのワインは
「グランド・ピエス」で通っていたので、
名前をそのまま残した！
SO2無添加！ノンフィルター！
黒味がかったルビー色。グロゼイユ、
サワーチェリー、スミレ、シソの香り。
ワインはチャーミングで危うい色気があり、
コクのあるみずみずしい果実味に
溶け込む強かな酸、塩気のあるミネラル、
キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締める！
おすすめマリアージュ：ウナギとフォアグラのプレッセ、
野ウサギのシヴェ、マロワールチーズ
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