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「コート・ド・ボーヌで最も優れた生産者の一人」VINOUS ニール・マーティン 1979年、マルク・コランと妻のミシェル・ポナヴォイが、コラン家とポナヴォイ家の由緒あるブドウ畑を引き継ぎドメーヌを立ち上げました。当初、サン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェの6haの畑からスタートし、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイ、サン・トーバンのアン・レミリーやシャトニエールのような最高の区画を所有するなど徐々に拡大していきました。マルク・コランの白のサントーバンは、しばしば近隣の一流のアペラシオンのワインに匹敵するほどの規模であり、その品質の高さから、コート・ド・ボーヌで最も偉大なドメーヌのひとつに数えられています。かつては、彼らの4人の子ども(ピエール・イヴ、ジョセフ、キャロラインとダミアン)もドメーヌに加わっていましたが、長男のピエール・イヴが2005年に、次男のジョセフが2016年にそれぞれ独立して自分たちのドメーヌを立ち上げ、現在はキャロラインとダミアンがドメーヌを切り盛りしています。畑の一部は統合農法で運営され、残りの一部は有機農法のテストを行っています。定期的に土壌を耕すことで、除草に化学薬品を使わず、品質の良いブドウを収穫しています。生産量は、レジョナル、ヴィラージュ、1erクリュ、グランクリュで、年間約8万本、そのうち9割が白ワイン、1割が赤ワインとなっています。新樽の使用を減らしており、純粋さ、エレガントさ、そして長さを求めて熟成された白ワインは、正確、繊細で生き生きとしており、著名なワイン評論家、世界中のブルゴーニュ愛好家から高い評価を得ている見逃せないドメーヌなのです。「私はこれまでにもドメーヌ・マルク・コランを賞賛してきました。今回も同様です。マルク・コランはコート・ド・ボーヌで最高の生産者の一人であり、おそらくムルソーにおけるジャン・マルク・ルーロのようにサン・トーバンにとって最高の生産者であるだろう。」 -ニール・マーティンー
ヴィラージュワインを超えた素晴らしい深みと持続性 沖積扇状地に1970年、1985年、2005年に植えられた4区画のブドウをブレンドして造られています。リンゴや新鮮な桃、ハチミツ、温かいパンのアロマがあります。肉付きがよく、チャーミングで、生き生きとした酸が果実味を支えています。ヴィラージュワインを超えた素晴らしい深みと持続性があり、塩味のあるフィニッシュを迎えます。良い品質で、一見の価値がある。日当たりの良いテロワールで、極上のワインが生まれます。
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「コート・ド・ボーヌで最も優れた生産者の一人」
VINOUS ニール・マーティン
1979年、マルク・コランと妻のミシェル・ポナヴォイが、コラン家とポナヴォイ家の由緒あるブドウ畑を引き継ぎドメーヌを立ち上げました。
当初、サン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェの6haの畑からスタートし、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイ、サン・トーバンのアン・レミリーやシャトニエールのような最高の区画を所有するなど徐々に拡大していきました。
マルク・コランの白のサントーバンは、しばしば近隣の一流のアペラシオンのワインに匹敵するほどの規模であり、その品質の高さから、コート・ド・ボーヌで最も偉大なドメーヌのひとつに数えられています。
かつては、彼らの4人の子ども(ピエール・イヴ、ジョセフ、キャロラインとダミアン)もドメーヌに加わっていましたが、長男のピエール・イヴが2005年に、次男のジョセフが2016年にそれぞれ独立して自分たちのドメーヌを立ち上げ、現在はキャロラインとダミアンがドメーヌを切り盛りしています。
畑の一部は統合農法で運営され、残りの一部は有機農法のテストを行っています。
定期的に土壌を耕すことで、除草に化学薬品を使わず、品質の良いブドウを収穫しています。
生産量は、レジョナル、ヴィラージュ、1erクリュ、グランクリュで、年間約8万本、そのうち9割が白ワイン、1割が赤ワインとなっています。
新樽の使用を減らしており、純粋さ、エレガントさ、そして長さを求めて熟成された白ワインは、正確、繊細で生き生きとしており、著名なワイン評論家、世界中のブルゴーニュ愛好家から高い評価を得ている見逃せないドメーヌなのです。
「私はこれまでにもドメーヌ・マルク・コランを賞賛してきました。今回も同様です。マルク・コランはコート・ド・ボーヌで最高の生産者の一人であり、おそらくムルソーにおけるジャン・マルク・ルーロのようにサン・トーバンにとって最高の生産者であるだろう。」 -ニール・マーティンー
ヴィラージュワインを超えた素晴らしい深みと持続性
沖積扇状地に1970年、1985年、2005年に植えられた4区画のブドウをブレンドして造られています。リンゴや新鮮な桃、ハチミツ、温かいパンのアロマがあります。肉付きがよく、チャーミングで、生き生きとした酸が果実味を支えています。ヴィラージュワインを超えた素晴らしい深みと持続性があり、塩味のあるフィニッシュを迎えます。良い品質で、一見の価値がある。日当たりの良いテロワールで、極上のワインが生まれます。
Marc Colin et Ses Fils
Chassagne Montrachet Margot Blanc
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Jean Marc BoillotPuligny Montrachet[2016]750mlピュリニー・モンラッシェ [2016]750mlジャン・マルク・ボワイヨ Jean Marc Boillot 蔵出し|ワインとお宿 千歳
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