最上質フィサン [2021] 750ml シュヴィニー・ルソー|割田屋【わりでんや】

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生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント
2021年は4月の霜の被害が非常に大きく、区画によって異なるが30~70%の葡萄が被害を受けてしまった。5月に入っても冷涼な気候は続いたが、6月になってようやく気温が上がり始めた。開花も例年より2週間ほど遅かったが、気温の上昇とともに葡萄も成長の遅れを挽回し、9月中旬にはいい成熟状態で収穫を迎えることができた。2021年のピノ ノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。とても典型的なピノ ノワールで昔ながらの味わい、2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。レジオナルで5~10年、村名以上では10~20年くらい熟成できるポテンシャルを持っているだろう。

ピノ ノワール種100%。
フィサン村の北に位置する「Les Foussottes(レ フソット)」の区画の葡萄を使用。約0.35haの粘土石灰質土壌の畑に樹齢約35年の葡萄が植えられています。
輝きのあるガーネット色、グリオットやサクランボ、スミレのようなアロマ、熟成してくると下草やスパイシーなニュアンスも出てきます。若いうちは力強く果肉を噛むような果実味があり、ストラクチャーとデリケートさのハーモニー、しっかりしつつも柔らかいタンニンが楽しめます。

カンタブーロ・ホベン  750ml×12|アンブロシア
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バルバレスコ[1974]年・究極限定秘蔵古酒・ベルサーノ・アンティカ・ポデーレ・コンティ・デッラ・クレモジーナ元詰・(珍しいDOCバルバレスコの頃)・ロットナンバー入り・オーナーのクレジット入り|うきうきワインの玉手箱
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(残りわずか) ヴァンタ レアル オレンジ 750ml  | オレンジワイン Venta Real マカベオ スペイン ワイン|ワインと地酒 アティグス
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【送料無料】レホン 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガス トリデンテ スペインワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】|ヒグチワイン Higuchi Wine
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石窯オーブン ER-M6 【1】|バリュー・ショッピング店
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ボルゴーニョ バローロ (正規品) 2018 750ml 赤ワイン イタリア (z01-1177)|世界のワイン・グランマーケット
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【送料無料】コンティ ボーカ 2004 赤ワイン イタリア 750ml 自然派|トスカニー イタリアワイン専門店
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グレース ファミリー カベルネ ソーヴィニヨン 1989 マグナム 1500ml キャップシール不良 グレイス Grace Family Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン|ロマネ ROMANEE
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[3本まとめ買い] ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ ベリサン 2012年 ヴァンサン ジラルダン フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ブルゴーニュ フランス赤ワイン ピノ ノワール 750ml|Narlu
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ザ・キャプテン ピノ・ノワール [2015] ビエン・ナシード <赤> <ワイン/アメリカ>【Pup】|ワインショップ ドラジェ
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ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー [2010]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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【送料無料】6本セット フォントディ キャンティ・クラシコ [2017]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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16バローロ“コロネッロ”[2016]/アルド・コンテルノ|金沢マル源酒店
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