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【大集合】シャトーディケム 2020 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷｜ロマネ ROMANEE

Name: シャトー ディケム 2020 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン 新入荷｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2310-1-048
Price: 25,060 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (383 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

生産者	シャトーディケム Chateau d'Yquem

ヴィンテージ	2020

容量	375ml

解説

ヴィノス: 97点
予想される飲み頃：2040 - 2100
The 2020 Yquem, a blend of 75% Semillon and 25% Sauvignon Blanc, cropped at a measly 10hl/ha, has a very sensual bouquet. It’s pretty mercurial as it unfolds in the glass, with scents of freshly sliced white peaches, almonds and pineapple. The oak is beautifully integrated, and allowing it further time, there are additional scents of Vervain tea, pressed white flowers and saffron. The palate makes an immediate impact with a mineral-rich, surprisingly saline entry that lends it edginess right from the off. The poise in this Yquem rivets you to the spot. Compared to recent vintages, this keeps everything buttoned down and tightly controlled until the finish, whereupon it fans out with nascent swagger. Stem ginger, caramelized pear and orange rind notes are delivered with excellent delineation. This animated and opulent Yquem is destined to age gracefully over the coming decades.
(Vinous, June 2023)

頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン
シャトーディケム
Chateau d'Yquem

シャトーディケム 2020 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷｜ロマネ ROMANEE

シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。

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貴腐ワイン極甘口シャトーディケム 2009 Chateau D'Yquem 750ml ボルドーソーテルヌ｜酒食材基地プラットダルジャン

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