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世界中で大人気の【ピーロート公式】リュジーヌアナポリス・リッジピノ・ノワール ( 2017 ) 750ml 1本アメリカカリフォルニアデイヴ・フィニー赤ワインワインプレゼントギフトおすすめ人気 wine お酒美味しいぶどうブドウ高級海外酒パーティ誕生日結婚祝い Pieroth｜ピーロート・ジャパン

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Brand: 赤ワイン
SKU: 9311788
Price: 23,257 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (173 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

リュジーヌアナポリス・リッジピノ・ノワール (2017)
Annapolis Ridge Vineyard Pinot Noir
テイスティングノート：濃い深紅色とルビー色の縁。白胡椒、ナツメグ、シナモン、クローブ、松脂、ミントクリームの芳香を表す。最初に鮮やかな酸味が支配し、ミッドパレットはルバーブと香ばしい野イチゴを微かに感じ、優雅な熟成を示す長い余韻の後味が続く。
合う料理：プルドポーク、ローストターキー、きのこリゾット
葡萄品種：ピノ・ノワール
生産者：デイヴ・フィニー
生産地：アメリカ/カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
葡萄品種：ピノ・ノワール
テイスト：口
アルコール度数（%）：15.40%
サーブする温度：14℃から15℃
容量：750ml
収穫：ゴールドリッジの滑らかな砂質ローム土壌、30度の傾斜に植えられている
孤立した場所に位置し、作業に多くの手間を要する畑
手摘み
2t未満/エーカー
醸造：100％除梗、4-5日コールドマセラシオンする。区画ごとに発酵。14-18日間果皮といっしょに発酵、1日3-4回パンチングダウンを行う。グラヴィティフローで樽に移し、澱と一緒に静置。清澄せず、軽くろ過する。
樽業者：Alain Fouquet
熟成：9.5ヵ月フレンチオーク樽（43%新樽）で熟成
酸度：5.90g/L
残糖度：0.60g/L
リサ・ペロッティ・ブラウン　95ポイント

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