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ドメーヌ シルヴァン カティアール ヴォーヌ ロマネ
プルミエ クリュ オー マルコンソール 2003 750ml 赤ワイン
フランス ブルゴーニュ フルボディ
■商品について
ヴォーヌ・ロマネの中でも、随一の人気を誇る入手困難な生産者。
同村でグラン・クリュに匹敵すると最も高い評価を誇る1級畑マルコンソール。
ヴォーヌ・ロマネの真髄ともいえる、至高のキュヴェ。
【テイスティング・コメント】
土のニュアンスに溶け込んだ、凝縮した果実の風味。
ひときわ目立つエネルギーとピュアな果実味を楽しめる、奥深い赤ワイン。
【オススメ料理】
鴨肉のオレンジソース
仔羊の香草パン粉焼き
牛肉の赤ワイン煮
ピエダングロワ(ウォッシュチーズ)
■生産地について
ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。
世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。
水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。
その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。
■産地
フランス ブルゴーニュ
(コート・ド・ニュイ:ヴォーヌ・ロマネ)
■原産地呼称
AOC. VOSNE ROMANEE(ヴォーヌ・ロマネ)
■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)
■使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種(100%)
■タイプ
赤ワイン / フルボディ 辛口
■内容量
750ml
■Q&A(よくある質問)
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