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【送料無料市場】【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018　2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更されている｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

Name: 【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018 2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更されている｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋
Brand: 赤ワイン
SKU: 10000403
Price: 7,938 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (371 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

お中元・お祝いに【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】
クロレオ2019
2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更されている

クロレオは日本人醸造家・篠原麗雄さんがサンテミリオンのシャトーヴァランドロー勤務後、2002年にコートドカスティヨンに0.82haのブドウ畑を購入し造り始めた、いわばガレージワイン

【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018　2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更されている｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

ワイン名	クロ・レオ
原語	Clos Leo
ヴィンテージ	2019年
タイプ	赤ワイン
飲み口	フルボディ
原産国・地域	フランス　/　ボルドー
造り手	篠原麗雄氏
ぶどう品種	メルロー80％／カベルネ・フラン20％　ともに樹齢48年
熟成	350リットル新樽と300リットル使用樽併用20か月瓶詰後12か月静置
アルコール
容量	750ml
テイスティングノート	【篠原氏よりコメント】 2016 年 VT までは 25hl と超低収穫量で凝縮したワインを造っていましたが、 2018 年からは収穫量を 35hl まで上げてボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更。ちなみにサンテミリオン G.C でも一般的な収量は 50hl であり、現行 VT でもヴァランドロー譲りの徹底したグリーンハーヴェストは健在です「 2019 年は乾燥した日が多い夏でしたが、私の畑は適度な雨も降り健全で熟したブドウを収穫する事ができました。エレガントで力強く魅力的なワインです」と篠原氏が評価する 2019VT のご紹介です。

【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

日本人が造るボルドーガレージワイン

2016年ヴィンテージ迄の1ヘクタール当たり25hl と超低収穫量で凝縮し長い熟成が必要なスタイルでしたが、2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更。
ボルドーの一般的な最大可能収穫量は60hl、サンテミリオンG.Cで50hl、ポムロールで55hlであり、その量と比べる今でもかなりの低収量を維持しています。樽熟成期間は21ヶ月、その後1年以上の瓶熟成で落ち着かせてからの出荷。生産量3000本。
メルロー80％／カベルネ・フラン20％

ボルドーの右岸、コートドカスティヨンにわずか0.83ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリーで、オーナーは日本人の篠原麗雄氏。2000年より著名なシャトーヴァランドローのオーナー、ジャンリュックテュヌヴァンの元で働いていたが、2002年にコートドカスティヨンに自身の畑を取得し、初ヴィンテージをリリースしました。

年間生産量はわずか180ケースで、手作業にこだわったワイン造りを行います。化学肥料や除草剤は使わず、ブドウが完熟するまでストレスを与えないよう心がけ、ブドウの周りの葉を手で摘み、病気のリスクを減らす風通しと日差しを確保します。

収量は非常に低く、しっかりとした果実味と凝縮感のあるワインが造られます。全て手作業で収穫されたブドウは、完全に除梗、破砕されタンクで発酵。ポンピングオーバーとピジャージュにより抽出を促し、発酵が終わるとマセラシオンを行います。その後、樽に移し、春にマロラクティック発酵が自然と行われるまで待ちます。澱引き作業を数回行い、ベストなタイミングで瓶詰めします。粘土石灰質のテロワールを活かした力強くきれいな酸味のワインは、ボルドーでも高い評価を得ています。

生産情報
ブドウ栽培

醸造
樽熟成期間は21ヶ月、その後1年以上の瓶熟成で落ち着かせてからの出荷。生産量3000本。

ぶどう品種
メルロー80％／カベルネ・フラン20％

【篠原麗雄氏のコメント】
ヴァン氏やシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエ氏も羨ましがる好条件。樹齢は 40 50 年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質にはメルローをビオロジック農法で栽培。 2016 年 VT までは 25hl と超低収穫量で凝縮したワインを造っていましたが、 2018 年からは収穫量を 35hl まで上げてボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更。ちなみにサンテミリオン G.C でも一般的な収量は 50hl であり、現行 VT でもヴァランドロー譲りの徹底したグリーンハーヴェストは健在です。
「 2019 年は乾燥した日が多い夏でしたが、私の畑は適度な雨も降り健全で熟したブドウを収穫する事ができました。エレガントで力強く魅力的なワインです」と篠原氏が評価する 2019VT のご紹介です。

1 ▼クロレオキュヴェＳ 2018はコチラ
【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018　2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更されている｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

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【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、
【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください

○お祝いの品として
引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　

○季節の贈り物として
父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子

○ちょっとした手みやげとして
お返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院

〇季節のご挨拶
御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬

〇祝事
合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任

〇日常の贈り物
御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し

〇法人向け
御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い

〇お返し
御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼

〇プチギフト
お土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント

〇こんな想いで…
ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね

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