福井県初の本格しゃぶしゃぶ店として昭和47年に創業し常に最高級の若狭牛Ａ5ランクを提供することを目的とし半世紀受け継いでまいりました。
また県内はもちろん有名人や海外のお客様にも知られるようになりこれもお客様の支援の賜物とひとえに感謝しております。
若狭牛の歴史は古く平安時代に牛車を引く牛として名が知られ長い伝統誇る高い品質と味は今や全国的にも知られるようになりました。
近県の銘柄牛としても厳しく５段階に別けられている肉質等級の3等級以上の高品質のみが若狭牛として販売されています。
若狭牛とは次の要件を満たしたものを言います。
(1)黒毛和種で血統が明確なもの。
(2)福井県内で１２か月飼育されたもの。
(3)品質格付け３等級以上かつBMS４以上のもの。
サシの入り方が極めて細やかで風味も豊かとろける様なサシの食感や甘みは食べればとても柔らかく口の中で溶けていくような感覚に驚く人もいるようです。
上品で後味もスッキリしているので料理の際は肉本来の味わうことの出来るしゃぶしゃぶやすき焼きに最適なのです
今では福井のしゃぶしゃぶ店の草分けとしてネット販売を通じ全国の通人に知られています。
また当店はＡ５ランクの雌牛のみの若狭牛を使用しています。
雌牛は雄牛に比べてさらに脂肪と肉質が柔らかく旨みがあるきめ細やかな肉質だからです。
肉を冷凍し解凍することで水分が漏れて外に流れ出します。
それがドリップと言い肉の旨み成分なのです。
最高の若狭牛をそのままの状態で食べていただくために、あえて「冷蔵」で「生肉のまま」提供しています。
真空パックと違い酸素を抜いた後に窒素、炭酸ガスを入れます。
酸化カビを防止でき柔らかい食べ物を潰さずにパック出来ます。
しゃぶしゃぶ、すき焼き肉をご家庭で福井からご家庭にお届けいたします。
お世話になった大切な方へ日頃の感謝をかたちに「ありがとう」の気持ちを込め万両のギフトをどうぞ。
万両オリジナルの包装とご希望のお客様には熨斗紙をかけて包装いたします。
ギフトに最適な精肉用化粧箱の用意もございます。
【保存方法】
※到着後は冷蔵5℃以下で保存してください。
【定期便について】
定期便はご寄附頂いた翌月から始まります。
（例：6/6にご寄附頂いた場合→7/1以降に電話またはメールにてご連絡をし、ご都合のよい日時をご返信頂き、第1回目のお届けとなります。2回目以降も同様に月初めに電話またはメールにてご連絡をいたします）
注意事項・その他【必ずお読みください】
※電話かメールにてご連絡をし、ご都合のよい日時をご返信いただきお届けとなります。連絡が受け取れるよう必ず設定してください。
電話番号：0776-54-1549または090-2126-6351
メールアドレス：manryo7777
※沖縄、離島への配送は消費期限が短いためお届けできませんのでご了承ください。
※到着後は冷蔵５℃以下で保存してください。
※事業者から寄附者様へ電話またはメール連絡を行います。お申込み時には、日中ご連絡がとれる電話番号を必ずご記入ください。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。

商品詳細
名称
【定期便6回コース】若狭牛 A5ランク贅沢食べ比べ定期便
内容量/サイズ
【1回目】若狭牛A5ランク ロースしゃぶしゃぶ用 800ｇ
【2回目】若狭牛A5ランク ロースステーキ用 150ｇ×5枚 計750g
【3回目】若狭牛A5ランク 切り落とし肉 500ｇ×2 計1kg
【4回目】若狭牛A5ランク モモ肉すき焼き用 500ｇ
【5回目】若狭牛A5ランク イチボステーキ用 150ｇ×5枚 計750g
【6回目】若狭牛A5ランク ロースすき焼き用 500ｇ×２ 計1kg
保存方法
到着後は冷蔵5℃以下で保存してください。
消費期限
発送日より4日間
※到着後は冷蔵５℃以下で保存してください。
産地
福井県
アレルギー
牛肉
配送方法
冷蔵
製造者
有限会社 今尾精肉本店
福井県福井市田原2-18-7
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