お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。
『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュだ。アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。
ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。栽培家としての歴史があるだけに、樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有しており、最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼる。ワインに複雑さを与える古樹ならではのエネルギーに恵まれているというのは、優れたテロワールの特性を深く映した偉大なシャンパーニュを生むための非常に重要な要素である。
「コート・デ・ブランの真髄であるミネラル感、フィネスそして気品をワインに表現する」ことを哲学に、人の手を加えるのは最小限に止めたワイン造りを行っている。ブドウ栽培は特にビオロジックを目指しているわけではないが、畑を耕し、畝と畝の間は緑で覆うなど、ブドウが深く根を伸ばし、土地のミネラルを吸い上げられるよう環境を整えている。ステンレスタンクを用いたアルコール発酵やベースワインの保存、マロラクティック発酵は避けるなど、堅牢でミネラリーなアヴィーズのありのままの個性を引きたてることに専念しており、2010年にセラーを新設したおかげで、その信念をより深く追求することが可能となった。個人客や地元のレストランにのみ販売していた時期が長かったため、同コミューンの他の生産者に比べれば知名度は低いが、クラシックなアヴィーズの魅力溢れるシャンパーニュを生むお手本ともいえる造り手である。ワイン・アドヴォケイトにて初掲載で「非常に感銘を受けた」と賞賛を受け、翌年には「コート・デ・ブランだということを物語るミネラルがある」と評されたことに、その実力が示されている。
納得のいくクオリティのブドウが収穫できたときにのみ造られる特別キュヴェ!コート・デ・ブランのシャルドネの力とピノの可能性の融合をご堪能ください。
ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。
「キュヴェ・エグズィラロント」は、特別に良い年のみ生産されるプレステージ・キュヴェです。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わる。ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしい。
■テクニカル情報■醸造・熟成:ステンレスタンクで熟成、瓶内熟成108ヶ月ドサージュ:4 g/Lアルコール度数:12%
Le Brun Servenay Cuvee Exhilaranteル・ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント生産地:フランス シャンパーニュ原産地呼称:AOC. CHAMPAGNEぶどう品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ムニエ10%味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
アヴィーズ、クラマンの他の生産者に比べれば知名度は低いが、クラシックなアヴィーズの魅力溢れるシャンパーニュを生むお手本ともいえる造り手。逆に言うと、知名度が低いからこそ、良いものが手ごろな価格で入手できる今の内に狙っておくべき生産者と言えるだろう。
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 6,552円
(167 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 08月17日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
8,638円
7,359円
9,834円
7,100円
8,448円
7,128円
8,250円
7,755円
【送料無料】 コール バクストン メンズ Tシャツ トップス Cole Buxton Distressed Lightweight T-Shirt Vintage Black:ReVida 市場店
19,586円
Patagonia パタゴニア レトロX 希少グレー
16,330円
【中古】SOUND HUNTER かえで玉石ベース SHG-3545 2枚 N2109936|ReRe(安く買えるドットコム)
29,791円
GSユアサ プローダX カーバッテリー レンジャー KC-GD1J系 PRX-75D23R GS YUASA PRODA X 自動車用バッテリー 自動車バッテリー
14,421円
【レトロ】 本棚 木製棚 ブックスタンド 古道具 ボックス 収納 棚
7,380円
【極美品/品質保証書付】 アンティークコイン モダンコイン [送料無料] たくさんの10-メイソンミント1オンスシルバーバッファローラウンド999ファインシルバー - 在庫 Lot of 10 - Mason Mint 1 oz Silver Buffalo Round 999 Fine Silver - In Stock:アンティーク王子_ANTIQUE PRINCE
45,540円
ルイ・ラトゥール ピュリニ・モンラッシェ・ブラン 2021 白 750ml【5月~9月はクール便配送となります】ピュリニー・モンラッシェ|酒のさとう
8,465円
極美品☆PORTER TANKER ショルダーバッグ ブラック
10,514円
(まとめ)コクヨ 麻紐(ホビー向け)ホワイト480m ホヒ-35W 1巻【×10セット】 白|家具の夢屋
15,615円
【送料無料】 セドリックシャルリエ レディース シャツ トップス Floral shirts & blouses Black:ReVida
14,896円
6,552円
カートに入れる
樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。
太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。
『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュだ。アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。
ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。栽培家としての歴史があるだけに、樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有しており、最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼる。ワインに複雑さを与える古樹ならではのエネルギーに恵まれているというのは、優れたテロワールの特性を深く映した偉大なシャンパーニュを生むための非常に重要な要素である。
「コート・デ・ブランの真髄であるミネラル感、フィネスそして気品をワインに表現する」ことを哲学に、人の手を加えるのは最小限に止めたワイン造りを行っている。ブドウ栽培は特にビオロジックを目指しているわけではないが、畑を耕し、畝と畝の間は緑で覆うなど、ブドウが深く根を伸ばし、土地のミネラルを吸い上げられるよう環境を整えている。ステンレスタンクを用いたアルコール発酵やベースワインの保存、マロラクティック発酵は避けるなど、堅牢でミネラリーなアヴィーズのありのままの個性を引きたてることに専念しており、2010年にセラーを新設したおかげで、その信念をより深く追求することが可能となった。個人客や地元のレストランにのみ販売していた時期が長かったため、同コミューンの他の生産者に比べれば知名度は低いが、クラシックなアヴィーズの魅力溢れるシャンパーニュを生むお手本ともいえる造り手である。ワイン・アドヴォケイトにて初掲載で「非常に感銘を受けた」と賞賛を受け、翌年には「コート・デ・ブランだということを物語るミネラルがある」と評されたことに、その実力が示されている。
納得のいくクオリティのブドウが収穫できたときにのみ造られる特別キュヴェ!コート・デ・ブランのシャルドネの力とピノの可能性の融合をご堪能ください。
ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。
「キュヴェ・エグズィラロント」は、特別に良い年のみ生産されるプレステージ・キュヴェです。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わる。ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしい。
■テクニカル情報■
醸造・熟成:ステンレスタンクで熟成、瓶内熟成108ヶ月
ドサージュ:4 g/L
アルコール度数:12%
Le Brun Servenay Cuvee Exhilarante
ル・ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ムニエ10%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
アヴィーズ、クラマンの他の生産者に比べれば知名度は低いが、クラシックなアヴィーズの魅力溢れるシャンパーニュを生むお手本ともいえる造り手。逆に言うと、知名度が低いからこそ、良いものが手ごろな価格で入手できる今の内に狙っておくべき生産者と言えるだろう。
カナール・デュシェーヌ パーセル181 エクストラ・ブリュット 750ml|ウメムラ Wine Cellar
チンザノ ピノシャルドネ [瓶] 750ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [CT イタリア スパークリングワイン]|ハードリカー 店
【送料無料】ベスラ・ド・ベルフォン ブリュット グラン・トラディション ビオ NV <白> <ワイン/シャンパン>|ワインショップ ミュズレ
[NV] (2017) Fontinetteフォンティネット【Nowack ノワック】|アサヒヤワインセラー
スパークリングワインフランチャコルタ 辛口 ミディアム シャルドネ 泡 ブリュット DOCG 受賞 イタリア ロンバルディア サクラアワード イタリアワイン プレゼント ギフト 贈答 手土産 御祝 誕生日 家飲み お中元 夏ギフト 残暑見舞い【ラヴァッレ フランチャコルタ サテン】|MERCATO GIRAUD 店
ロデレール エステート エルミタージュ ブリュット ロゼ 2012 正規品 Roederer Estate Ermitage Brut Rose アメリカ カリフォルニア スパークリングワイン|ロマネ ROMANEE
A.ベルジェール プレステージュ 2010 750ml 辛口 ア ベルジェール シャンパン ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 浜運|お酒の専門店 リカマン店
【送料無料】ラリエ グラン・ロゼ NV <ロゼ> <ワイン/シャンパン>|ワインショップ ミュズレ
ランソン・シャンパーニュ“ホワイト・ラベル”セック・限定品・AOC・シャンパーニュ・ロットナンバー入りLanson Champagne Sec Dry “white label” Limited Edition 【S◆】|うきうきワインの玉手箱
正規品 モエ エ シャンドン アイスアンペリアル 箱無し 12度 750ml※おひとり様6本迄_平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]【シャンパン シャンパーニュ フランス モエ・エ・シャンドン Moet et Chandonl モエ エ シャンドン】|リカーズベスト