【話題沸騰中の】堺實光 匠練銀三 蛸引 切付(片刃) 33cm 10736[ 包丁 蛸 和包丁 蛸引 包丁 蛸引包丁 ナイフ 片刃 : ].【 堺實光 】|キッチンガーデン

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商品情報

堺實光 匠練銀三 蛸引 切付(片刃) 33cm 10736[ 包丁 蛸 和包丁 蛸引 包丁 蛸引包丁 ナイフ 片刃 : ].【 堺實光 】|キッチンガーデン
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品 名 堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 蛸引 切付(片刃)33cm
仕様 全長:490mm
190g
背厚:3.1mm
備考  
【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史
昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。
實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。
【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。
●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。

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