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超熱【DGF】グラサージュショコラブラン(ホワイト) 3kg＜グラサージュ＞｜製菓材料倶楽部

Name: 【DGF】グラサージュショコラ ブラン(ホワイト) 3kg＜グラサージュ＞｜製菓材料倶楽部
Brand: 製菓用チョコレート
SKU: 22323
Price: 8,944 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (640 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【商品について】: グラサージュショコラと同様に直物性油脂を一切含んでいない、ブランはキャラメルやプラリネ、酒類などを加えて使用できるために多彩な味や色のグラサージュとして使用可能。
10～25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。
冷凍が可能です。

商品説明
一般名称	チョコレート加工品
内容量	3kg
原材料	ホワイトチョコレート、砂糖、りんごピューレ、ペクチン、二酸化チタン、クエン酸、アルギン酸Na、クエン酸Ca ※アレルギー物質：乳、大豆、小麦、リンゴ
保存方法	冷暗所保管（15～20℃）
賞味期限	商品発送時：180日以上
原産国	フランス
特徴	グラサージュショコラと同様に直物性油脂を一切含んでいない、ブランはキャラメルやプラリネ、酒類などを加えて使用できるために多彩な味や色のグラサージュとして使用可能。 10～25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。冷凍が可能です。
輸入者	株式会社アルカン
所在地	東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6

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