宅配オーパス ワン 1995 マグナム 1500ml オーパスワン オーパス・ワン Opus One アメリカ カリフォルニア 赤ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
商品説明・詳細
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商品情報
生産者
オーパス ワン Opus One
ヴィンテージ
1995
容量
1500ml
解説
ヴィノス: 89点 予想される飲み頃:NA Deep browning red. Sauvage aromas of plum jam, game and leather, with complicating notes of roasted fruits and herbs. Smooth on entry, then betrays a slight acid streak in the middle palate, displaying more earth, leather and game than fruit at this point. A distinctly old-style wine with an obvious element of brettanomyces. A vintage with a lot of bottle variation, according to winemaker Michael Silacci, who took over winemaking duties here in 2004. (Vinous, Jun 2016)
Opus One
予想される飲み頃:NA
Deep browning red. Sauvage aromas of plum jam, game and leather, with complicating notes of roasted fruits and herbs. Smooth on entry, then betrays a slight acid streak in the middle palate, displaying more earth, leather and game than fruit at this point. A distinctly old-style wine with an obvious element of brettanomyces. A vintage with a lot of bottle variation, according to winemaker Michael Silacci, who took over winemaking duties here in 2004.
(Vinous, Jun 2016)
唯一無二のボルドー・ブレンド
オーパス ワン
Opus One
日本で最も知名度の高い赤ワインの1つ
ナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。 カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。 2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。
世界的な名声を一気に確立
ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、1ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。
世界中のファンを魅了し続けるオーパスワン
オーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。着実に品質を向上させています。 グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。
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