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数々の賞を受賞するドイツを代表する生産者の一人、フーバーが造るシュペートブルグンダー!
豊かなボディと極めてエレガントで凝縮感あふれる果実味が、従来のドイツ赤ワインのイメージを覆します。「アルテ・レーベン(古いぶどう樹)」の名の通り、マルターディンゲン村の樹齢20~40年の古木を収穫。収量は毎年30~35hl/ha。古木のピノ・ノワールは小さな顆粒となり、果皮から抽出されるエキス分がしっかりとワインに反映され、長期熟成タイプのワインとなります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ベルンハルト・フーバー
■生産地:ドイツ バーデン
■生産年:2017年
■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ
■原材料:ピノ・ノワール100%
■アルコール :13%
■内容量:750ml
■醸造・熟成:古樽70%、新樽30%での熟成
【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】
配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
バーデン地方は、ドイツで最も温暖な地であり、フランスとスイスの国境沿いに位置しています。醸造所の立ち上がりは1987年、先代であるベルンハルト・フーバー氏が、当時加盟していた協同組合を脱却し、ゼロからのスタートをきりました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に命をかけ続け、次第にその名は世界に轟いていきます、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。現在はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアン・ベルンハルト氏によって、素晴らしいワインが生み出され続けています。 フーバー醸造所の歴史は、フーバー氏と13世紀の1冊の古文書との出会いから始まります。文献によると、ライン河を渡りゲルマンの地に布教に来たフランスのシトー派の僧侶が、マルターディンゲン村にピノ・ノワールを持ち込んだことが記載されていたのです。ピノ・ノワールがこの地に根付き、村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれ、海外への輸出品として活躍していたそうです(今日でもワイン辞典に「マルターディンガー」は記載されています。)700年前、フランスの僧侶にピノ・ノワール種の栽培の地として選ばれたマルターディンゲン村。その最大の要因は、彼らの故郷であるブルゴーニュ地方に風土や土壌が酷似していたことです。土壌は貝殻石灰岩の風化土壌。太古の昔、海であったこの地は、少し掘り起こすと独特の色合いの土壌が露出し、赤ワインに欠かせない複雑味をもたらすといわれています。大昔海の浅瀬だった酸化鉄を含んだ赤い石灰岩土壌は、ピノ・ノワールの栽培に最高の条件の土壌であり、フーバー醸造所は4つの特急畑を所持しています。
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ベルンハルト・フーバー フーバー アルテ レーベン シュペートブルグンダー 2017
数々の賞を受賞するドイツを代表する生産者の一人、フーバーが造るシュペートブルグンダー!
豊かなボディと極めてエレガントで凝縮感あふれる果実味が、従来のドイツ赤ワインのイメージを覆します。「アルテ・レーベン(古いぶどう樹)」の名の通り、マルターディンゲン村の樹齢20~40年の古木を収穫。収量は毎年30~35hl/ha。古木のピノ・ノワールは小さな顆粒となり、果皮から抽出されるエキス分がしっかりとワインに反映され、長期熟成タイプのワインとなります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ベルンハルト・フーバー
■生産地:ドイツ バーデン
■生産年:2017年
■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ
■原材料:ピノ・ノワール100%
■アルコール :13%
■内容量:750ml
■醸造・熟成:古樽70%、新樽30%での熟成
■配送について【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】
配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
BERNHARD HUBERベルンハルト・フーバー
ドイツ バーデン地方で今、最も注目を集めている醸造所
バーデン地方は、ドイツで最も温暖な地であり、フランスとスイスの国境沿いに位置しています。醸造所の立ち上がりは1987年、先代であるベルンハルト・フーバー氏が、当時加盟していた協同組合を脱却し、ゼロからのスタートをきりました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に命をかけ続け、次第にその名は世界に轟いていきます、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。
現在はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアン・ベルンハルト氏によって、素晴らしいワインが生み出され続けています。
フーバー醸造所の歴史は、フーバー氏と13世紀の1冊の古文書との出会いから始まります。文献によると、ライン河を渡りゲルマンの地に布教に来たフランスのシトー派の僧侶が、マルターディンゲン村にピノ・ノワールを持ち込んだことが記載されていたのです。ピノ・ノワールがこの地に根付き、村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれ、海外への輸出品として活躍していたそうです(今日でもワイン辞典に「マルターディンガー」は記載されています。)700年前、フランスの僧侶にピノ・ノワール種の栽培の地として選ばれたマルターディンゲン村。その最大の要因は、彼らの故郷であるブルゴーニュ地方に風土や土壌が酷似していたことです。土壌は貝殻石灰岩の風化土壌。太古の昔、海であったこの地は、少し掘り起こすと独特の色合いの土壌が露出し、赤ワインに欠かせない複雑味をもたらすといわれています。大昔海の浅瀬だった酸化鉄を含んだ赤い石灰岩土壌は、ピノ・ノワールの栽培に最高の条件の土壌であり、フーバー醸造所は4つの特急畑を所持しています。
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