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【最高の品質を持つ!】【送料無料】　ブランケットドリムーキュヴェプレスティージュブリュット　　750ml×6本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌロジエフランスワイン/ラングドック/スパークリングワイン/辛口/750ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

商品説明・詳細
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商品情報

ドメーヌ　ロジエ

ミシェル　ロジェはシャンパーニュ出身

「深く耕し、土壌のバランスを保つ」
葡萄畑は標高300mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。
気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。
葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。
「シャンパーニュ産酵母を使用」
醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用して、温度管理をしています。発酵後のワインは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。
なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、1週間機械で回します。2～3日で澱を集められますが、念のため1週間置いています。キーゼルグール（珪藻土）を使い、ろ過しています。
「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」
バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。
輸入業者の資料より抜粋

息子のニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうと手掛けたブランケット　ド　リムー。畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあります。海洋性気候で、粘土と石灰岩土壌の斜面、標高300mです。
8月末～10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。熟成期間は、12ヶ月です。
メゾン　ロジェ（FA-769）との違いは、熟成期間が1年であるということです。3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。
より複雑味があります。淡い麦わら色。花やレモン、メロンの香り。生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　ブランケットドリムーキュヴェプレスティージュブリュット　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	ブランケットドリムーキュヴェプレスティージュブリュット Blanquette de Limoux Cuv・・e Prestige Brut
■ワイン種別	スパークリングワイン
■味わい	辛口
■生産者	ドメーヌロジエ
■産地	フランス・ラングドック
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

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