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素敵でユニークな[2016] サンセール・ブラン・ラ・グラン・コート　パスカル・コタ [Sancerre Blanc La Grande Cote Pascal Cotat]（ロワール）｜FJワインセラー

Name: [2016] サンセール・ブラン・ラ・グラン・コート パスカル・コタ [Sancerre Blanc La Grande Cote Pascal Cotat]（ロワール）｜FJワインセラー
Brand: 白ワイン
SKU: 6555-16
Price: 8,396 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (222 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

サンセールが熟成するかどうかが議論になっていたとき、ソーヴィニョン・ブランが非常によく熟成することの最適の例として、
決まってコタのワインがよく引き合いに出されます。

ロバート・パーカーが「私が口にしたことのある最良のソーヴィニョン・ブランの一つである」と評するほど
素晴らしいワインを産出しています。
ある若い有名な造り手が、「どうやってこの素晴らしいワインを造ったのか？」と聞きました。
コタは「ただ私は叔父さんのワイン造りを真似ただけだ」と答えました。
このことを聞いて、若い造り手は、テロワールに忠実に造ることと古典的な醸造の偉大さを痛感したのです。

このようにパスカル・コタの実直に伝統を受け継ぐワイン造りの姿勢がサンセールでの偉大なワインを生み出しています。

＜ティスティングコメント＞
明るいゴールデンイエロー。鮮やかなライムと梨の香りには、複雑にラノリンと野生のハーブも感じられる。
リッチで甘みを多く感じ、粉っぽいシトラスの風味がアニスにより砂糖漬けのジンジャーに変化してゆく。
濃密で噛み応えのあるこのサンセールは、よく引き締まっていて、ワックスような質感の長いフィニッシュに続く。

・名称：果実酒（白ワイン）
・内容量：750ml
・原材料：ブドウ
・生産地　フランス／ロワール
・格付　AOCサンセール
・品種　ソーヴィニヨン・ブラン
・味わい　辛口
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者：（有）富士　FJワインセラー　
　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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