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豊富な種類ドメーヌコンフュロンコトティド　ヴォーヌロマネ　2019Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ

Name: ドメーヌ コンフュロン コトティド ヴォーヌ ロマネ 2019Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ
Brand: 赤ワイン
SKU: 377081
Price: 9,530 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (300 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

コンフュロン・ファミリーはヴォーヌ・ロマネに本拠を置くワイン生産者で、6世代にわたって続いている当地で最も古い生産者のひとつです。現在所有畑は11ha。現在有機栽培ですが認証は取っていません。フランスで最も権威のあるRVFのガイドでDRCやルロワと同じ三ツ星を獲得しています。平均樹齢60年。平均生産量 25hl/ha、創業当時から除梗は一切行わず、低温浸漬後、30度を超えないように全房発酵を25日間。熟成は樽香を残さないため毎年約20％新しくされる小樽で約18ー22ヶ月行なわれます。コラージュ、濾過共せず瓶詰。造られるワインは、色濃く、香りも華やかな印象深いもので、熱狂的なファンの支持を得ています。
村の各地に5箇所の畑があり、1.8haを所有。収穫は手摘み。
土壌：粘土質土壌。発酵：ステンレスタンク2ー3週間
樹齢：平均樹齢60年。熟成：228Ｌ樽で2年間熟成。（新樽10ー20％）
黒い果実の甘美な香りが甘味を感じる程。凝縮した果実味の裏にしっかりとしたタンニン。ヴォーヌ・ロマネ村のワインの特徴が非常によく出ている。

内容量	750ml
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	フランス　　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ
輸入者	大榮産業

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