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Chateau Margaux / シャトー・マルゴー
言わずと知れた“ボルドー5大シャトー”のひとつ。 最も女性的で優美なワインと評され、常に世界中のワイン愛好家を魅了!
1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)の地位を獲得した4大シャトーの1つ(現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。)。メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。
シャトーの歴史は非常に古く、エステート自体は17世紀の時点でその存在が確認されている。数々の所有者に受け継がれ、1976年からはギリシャ系のメンツェロプーロス家が所有。メンツェロプーロスはボルドー大学の醸造学者エミール・ペイノーを技術顧問に迎え、シャトー・マルゴーの名声を更に高めていきました。メンツェロプーロスが1980年に亡くなると、娘のコリーヌ夫妻と総支配人のポール・ポンタリエがシャトーの運営を引き継ぎました。
シャトー・マルゴー本体の平均年間生産量は15万本、樹齢の若い樹から収穫されたブドウで仕込まれるセカンドワイン『パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー』の平均生産量は20万本。現在は、更に格下のサードワイン『マルゴー・ド・マルゴー』もリリースしており、セカンドの品質向上が目覚磨しく感じられます。また、辛口白ワイン『パヴィヨン・ブラン』は、約35,000本を生産しているが、ソーヴィニヨン・ブランの栽培はマルゴー村の原産地呼称規定に該当しないため、一般的なボルドーAOCで販売されています。
2016年に惜しまれながら逝去されたポール・ポンタリエ氏に代わり、現在は長らく彼に師事したフィリップ・バスコール氏が総支配人を務めてます。
この何十年来で最も力強く、タンニンの多い、筋肉質のマルゴーになろうとしている。1928年や1945年ものがこれほどの力強さと深みを持っていたかどうか……。黒やルビーから紫の色は熟成の気配を見せておらず、ためらいがちなノーズには、燻した、トーストしたような新樽の香り、ブラックカラント、それにいくぶん花の香りのアロマがある。このワインは特大級で、並外れたエキス分と最高のバランス、恐ろしいくらいのタンニンが感じられるフィニッシュだ。このそそり立つようなマルゴーは男性的なフルボディにつくられ、1990年ものとは正反対。熟成の長さの点でほとんど不滅の存在になりそうだが、私が最初に予測したとんでもない可能性を満たしてくれるだろうか? 飲み頃予想:2000年から2050年 最終試飲月:98年4月 パーカーポイント96+講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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Chateau Margaux / シャトー・マルゴー
言わずと知れた“ボルドー5大シャトー”のひとつ。
最も女性的で優美なワインと評され、常に世界中のワイン愛好家を魅了!
1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)の地位を獲得した4大シャトーの1つ(現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。)。メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。
シャトーの歴史は非常に古く、エステート自体は17世紀の時点でその存在が確認されている。数々の所有者に受け継がれ、1976年からはギリシャ系のメンツェロプーロス家が所有。メンツェロプーロスはボルドー大学の醸造学者エミール・ペイノーを技術顧問に迎え、シャトー・マルゴーの名声を更に高めていきました。メンツェロプーロスが1980年に亡くなると、娘のコリーヌ夫妻と総支配人のポール・ポンタリエがシャトーの運営を引き継ぎました。
シャトー・マルゴー本体の平均年間生産量は15万本、樹齢の若い樹から収穫されたブドウで仕込まれるセカンドワイン『パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー』の平均生産量は20万本。現在は、更に格下のサードワイン『マルゴー・ド・マルゴー』もリリースしており、セカンドの品質向上が目覚磨しく感じられます。また、辛口白ワイン『パヴィヨン・ブラン』は、約35,000本を生産しているが、ソーヴィニヨン・ブランの栽培はマルゴー村の原産地呼称規定に該当しないため、一般的なボルドーAOCで販売されています。
2016年に惜しまれながら逝去されたポール・ポンタリエ氏に代わり、現在は長らく彼に師事したフィリップ・バスコール氏が総支配人を務めてます。
この何十年来で最も力強く、タンニンの多い、筋肉質のマルゴーになろうとしている。1928年や1945年ものがこれほどの力強さと深みを持っていたかどうか……。黒やルビーから紫の色は熟成の気配を見せておらず、ためらいがちなノーズには、燻した、トーストしたような新樽の香り、ブラックカラント、それにいくぶん花の香りのアロマがある。このワインは特大級で、並外れたエキス分と最高のバランス、恐ろしいくらいのタンニンが感じられるフィニッシュだ。このそそり立つようなマルゴーは男性的なフルボディにつくられ、1990年ものとは正反対。熟成の長さの点でほとんど不滅の存在になりそうだが、私が最初に予測したとんでもない可能性を満たしてくれるだろうか? 飲み頃予想:2000年から2050年 最終試飲月:98年4月 パーカーポイント96+
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