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国内最安値！プイィ・フュメカイヨット / ブーショ [2021]｜BRAVE酒店

Name: プイィ・フュメ カイヨット / ブーショ [2021]｜BRAVE酒店
Brand: 白ワイン
SKU: frd-fb210088
Price: 6,560 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (553 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シトラスとグリーングラスのフレッシュなノート、花やミネラルのヒントもある。

味わいはとてもクリーミーで柔らかい酸を楽しめる。レモンシャーベットとミネラルを感じる余韻の長いフィニッシュ。

生産者の概要

サンセールと並びロワールにおけるソーヴィニヨン・ブランの2大産地のひとつとして知られるプイィ・フュメ。サンセールと違いプイィ・フュメは白ワインの生産のみが認められ、そのほとんどがソーヴィニヨン・ブランで占められている。その中でも優良生産者が集まるサンタンドラン村に本拠を置くドメーヌ・デュ・ブーショは、2019年より才能溢れるアントワンヌ・グフィエが当主となり、頭角を現している新進気鋭のドメーヌだ。

才能溢れるアントワンヌは、評価誌からも非常に注目されている。2022年にはフランスの評価誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでグランプリとなり、“Discavery of the year”を受賞。既にフランス3つ星含む星付きレストランへの採用は多数でフランス国内では争奪戦の様相を呈しており、今後是非知っておくべきプイィ・フュメの筆頭格である。

Pouilly Fume Caillottes / Bouchot シトラスとグリーングラスのフレッシュなノート、花やミネラルのヒントもある。タイプ：白ワイン
産地：フランス / ロワール /
主要ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン味わいはとてもクリーミーで柔らかい酸を楽しめる。レモンシャーベットとミネラルを感じる余韻の長いフィニッシュ。

タイプ：白ワイン
セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン100%
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
熟成方法：ステンレスタンク80%、オーク樽20%(新樽5%)で醸造、12ヶ月熟成。

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