2010年、ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ(鱈の干物)で成功を収めているアルヴェス家が首都リスボンの北から40km、海からわずか7kmのエリアにワイナリーを新設。「AdegaM?e(アデガマイン)」とは、ポルトガル語で「母なるワイナリー」の意で、人の成長とブドウの成長を重ね合わせ、誕生・愛情・育成に敬意を払って名付けられました。「Mr.ヴィーニョ ヴェルデ」として知られるポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデス氏と将来が期待される若手醸造家ディオゴ ロペス氏の2人の醸造家によって伝統とモダンを融合したワイン造りが行われています。そしてワイナリー新設からわずか5年でポルトガルのワイン誌「Revista de Vinhos」誌で「カンパニー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど多くの評価を得ています。
■ワイン名
アデガマイン テロワール ブランコ 2014
■英語表記
ADEGAMAE Terroir Lisbga Blanco [2014]
■商品番号
0500002000348
■ワインについて
超入手困難!最高級ポルトガル辛口白ワイン愛好家大注目!ポルトガル・リスボンから白ワイン愛好家垂涎の塩味さえ感じさせるミネラル感たっぷりの究極辛口白ワイン!しかも超限定の貴重な年産(全世界に)わずか2677本のみの極少量生産品!しかもこの2014年のテロワール・ブランコで「Revista de Vinhos」誌驚異18/20獲得!Grandes Escolhas誌でポルトガルベスト30ワインに選出!ワインエンスージアスト誌でも90点の高評価獲得!ワイナリーのすぐ前に広がる急斜面の石灰質土壌の畑から選りすぐりの区画からのヴィオジーニョ種とアルヴァリーニョ種とアリント種を手摘み100%を優しく圧搾&コールドマセレーションで醸造&フレンチオーク樽100%の400L樽で12ヵ月熟成で造られる複雑でミネラルやスモーキーなアロマ!芳醇でなめらかな口当たり。しっかりとした酸が支え、塩味さえ感じさせるような余韻!の究極辛口白ワインが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷!ちなみにこのワインは現在ポルトガルでも入手困難な貴重なワインでワインメーカー(醸造家)のディオゴ ロベス氏との交渉により入手できた貴重なワインです!
お薦め料理
ソフトなチーズ/ローストした魚
サーヴ温度
12℃くらいでサーヴ
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