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人気急上昇の●20%OFF《ザ・ヘスコレクション》カベルネ・ソーヴィニヨン “ライオンテイマー” ナパ・ヴァレー [2018] Hess Collection Cabernet Sauvignon LION TAMER Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえ高級贈り物誕生日プレゼント｜カリフォルニアワインあとりえ

Name: ●20%OFF《ザ・ヘスコレクション》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ライオンテイマー” ナパ・ヴァレー [2018] Hess Collection Cabernet Sauvignon LION TAMER Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 高級贈り物 誕生日プレゼント｜カリフォルニアワインあとりえ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10004365
Price: 7,392 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (660 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ヘスコレクションザ・ライオンテイマーナパヴァレー Hess Collection LION TAMER Napa Valley ナパバレー赤ワインカルフォルニアワイン

産地名のアドバンテージは「質」に表わされ「価格」に反映させない造り手
「山カベ」発信源、マウント・ヴィーダーきっての花形生産者
《ザ・ヘスコレクション》

山カベ・ファンの支持厚いヘス・コレ
カリフォルニアが世界に誇るナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンの中でも、際立つ産地特性を有する山岳地帯。四大マウンテンと総称されるそれらの内一画に、マウント・ヴィーダー地区があります。通称「山カベ」「マウンテンCAB」こと、当地からのカベルネ・ソーヴィニヨン。その特有的かつ強烈な風味の果実を操り、産地の真髄を表す象徴的な造り手がザ・ヘス・コレクション。とかく高額となりがちな山カベにあって、プレミア付加が進まぬところも定評があります。
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ヘスの傑作、第三のライオンが満を持して登場
《ザ・ヘスコレクション》 “ライオン・テイマー” ナパ・ヴァレー
カベルネ “ザ・ライオン”｜シャルドネ “ザ・ライオネス”が同時サーブされる場にあっても、こと実態感においては卓抜。しっかりとした味わいのサーロインにも位負けしません。
【銘柄概要】ナパを代表する「山カベ」産地の一角、マウント・ヴィーダーAVA。その特性を表すシンボリックなワインがヘスの“Mt.ヴィーダー”銘柄であり、そこにヘスがヘスたる由縁も集約されている。時として、豪放なタンニンをまとう例もある当該エリアのカベルネであるが、その収斂味をほど良い加減とすべく、ヘスの重用する葡萄品種がマルベック。元来マルベックは、厚い果皮からの豊富な渋み成分に特色付けられ、特産地に挙げられる仏・南西地方においては、過剰なまでにタニックなワインも見られる。ところが、高海抜地区のMt.ヴィーダーに属するヘスの畑においては事情が異なり、畝の向き・日光の仰角・風通し・土壌等の相互作用を得て、局所的に良好に熟したマルベックの結実を可能とする。
“テイマー”(Tamer)とは「ならし手」の意。ライオンの様に雄々しいMt.ヴィーダー産カベルネソーヴィニヨンに特有的なタンニンを、「猛獣使い」さながら円熟のマルベックが和らげる効果を物語る。
【味わい】2016vtgまでマルベック主体。2017vtgよりカベルネソーヴィニヨン表記となりましたが、変わらず他のヘスカベルネよりもマルベックが多く加わる構成です。それらシナジーの美質が際立つ味わいは、まるで魔法がかけられたかのよう。従来品に重ならぬコンセプトが奏功したともいえるでしょうが、それも上記のように確たる根拠と自信の表れでもある筈です。グラス中では、熟れた黒果実に赤果実のドライフルーツ、クレームドカシスといった暖かみのある感に続く甘草、香辛料の香。何よりも、ライオンテイマーの特筆すベき色気は口中において際立ちます。
過不足の無いメリハリに多彩な構成要素を知覚させるヘスの看板、カベルネ “Mt. ヴィーダー”(2013vtg)。柔らかな酒肉に深みを持たせたカベルネ “ザ・ライオン”(2014vtg)。同日同所の比較であっても、いずれとも異なる実態感に満ちる味わいであり、口中におけるウエイト感の表れ様は、俗に言う“深い重心”（好きな表現ではありませんが）といったところでしょう。重厚でありながらも柔らかな酒肉を持つあたりは、ヘスが標榜する通り。甘さを残さぬ果実感の出方が巧みであり、故に喉越しのアフターにはオーク香よりも果実のチカラを感じさせます。
ナパヴァレーはマウント・ヴィーダーとポープヴァレーの自社畑産併用
● 単体で飲み深い味わいを存分に堪能させるワインです。
【品種構成】マルベック, カベルネソーヴィニヨン他【原産地呼称】ナパ・ヴァレーAVA｜Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

《ザ・ヘス・コレクション》 -The Hess Collection-
●20%OFF《ザ・ヘスコレクション》カベルネ・ソーヴィニヨン “ライオンテイマー” ナパ・ヴァレー [2018] Hess Collection Cabernet Sauvignon LION TAMER Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえ高級贈り物誕生日プレゼント｜カリフォルニアワインあとりえ起源は1876年。ドイツ出身の3家族による開墾に遡る。やがて所有権はクリスチャン・ブラザーズ社を経てスイス出身のドナルド・へス氏のもとへ。元来のヘス・ファミリーは、スイスでビール醸造やホテル経営に携わる一家であったが、ドナルドがナパ・ヴァレーを訪れた際にそのワインに感銘を受け、新天地に夢を求め当地へと移住する。現ヘス・コレクションのワイナリーはまるで美術館のような趣き。氏が蒐集した数々のモダン・アートが展示される。
標高240-300ｍ程に広がるマウント・ヴィーダーの自社畑はおよそ26ha。そこからの産出のみならず、より求め易いワインの生産にも余念がない。ナパから200km以上離れたモントレー群サリナス・ヴァレーにも自社畑を構え、そこからのワインは、ヘス・セレクトとしてリリースされる。

■ ナパ・ヴァレー山岳地帯の特異なテロワール
●20%OFF《ザ・ヘスコレクション》カベルネ・ソーヴィニヨン “ライオンテイマー” ナパ・ヴァレー [2018] Hess Collection Cabernet Sauvignon LION TAMER Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえ高級贈り物誕生日プレゼント｜カリフォルニアワインあとりえ「ナパ・ヴァレーは二つの山脈の狭間に位置している。ヴァカ・マウンテンズがナパ・ヴァレーの東側面を領し、マヤカマス・マウンテンズが西側面を領する。両山脈のピークは600-800mとほぼ同じ標高であるが、両者の気候は異なる。マヤカマス・マウンテンズはヴァカ・マウンテンズよりも降水量がずっと多い。これは、米大陸西海岸の全域に雨をもたらす太平洋に近い為である。現在のところ、マウント・ヴィーダー／スプリング・マウンテン／ダイアモンド・マウンテンをブラインドにおいて識別するのは難しい。けれども、これら3ヶ所のAVAを他のナパ・ヴァレー(広義)で栽培・醸造されたものと識別するのはすこぶる容易である。これら全てはマヤカマス・マウンテンズの山腹斜面に位置しており、畑の標高は200～800mである。カベルネ・ソーヴィニヨンが、これらの各地区で最も優れている。何れのカベルネ・ソーヴィニヨンも風味強烈で、土臭さをはっきりと漂わせる。掛け値無しにわくわくさせるような味わいがあり、とても低く抑えたイールド(単位面積当たりの葡萄の生産量。総収穫量とは違う。)のお陰で、濃密なテクスチュアがある。タンニンは強くて堅い。従って、これらのカベルネは持ち味を発揮するのに少なくとも10年を要する。丘陵斜面に位置する為、畑の総面積はどうしても限られていて、たかだか600ha強に過ぎない。ちなみに、全ナパ・ヴァレーの葡萄畑の総面積は1万6000haに達する。栽培が容易な谷床平坦部に比べると、これら斜面地の葡萄畑はどうしても小規模にならざるを得ない。面積当たりの収量は、前述した通り極めて低い。谷床平坦部における典型的なカベルネの収量は、葡萄にして1エーカー当たり4～6t(ワインにして1ha当たり55-80ヘクトリットル)あるが、丘陵斜面における収量は、滅多な事では2ｔ/エーカー(25ヘクトリットル/ヘクタール)を上回る事はない。」(マット・クレイマー)

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クロードデュガブルゴーニュルージュ 2018 Claude Dugat Bourgogne Rouge フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

ピンティア 2014 ボデガスイビニェードスピンティア 750ml スペイントロテンプラニーリョベガシシリア辛口重口赤ワイン虎お歳暮御歳暮クリスマスギフト｜ワイン＆ワインセラー　セラー専科

キリンメルシャンコンチャイトロフロンテラカベルネソーヴィニヨン (赤) 750ml瓶 x 12本ケース販売 (チリ) (赤ワイン) (ミディアム) (ME)｜ドリンクキング

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ヴァンサン・ルグージュヴレ・シャンベルタン [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

シャトー・ラ・ガフリエール [2003] サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセB・第1特別級 Chateau La Gaffeliere [2003] AOC Saint Emilion ler Grand Cru Classe /赤/｜Donguriano　Wine

ヴォーヌロマネ 2008 ベルナールマルタンノブレ蔵出し赤ワイン辛口 750mlDomaine BernardMartin Noblet Vosne Romanee 2008｜代官山ワインサロン Le・Luxe

1994年シャトー・ラローズ・トラントドン 750ml フランスヴィンテージワインボルドーオー・メドック赤ワインミディアムボディ [1994] 平成6年お誕生日結婚式結婚記念日プレゼントギフト対応可能誕生年生まれ年 wine｜ヒグチワイン Higuchi Wine

ロバートモンダヴィカベルネソーヴィニヨンオークヴィル 1997赤ワイン辛口フルボディ 750mlRobert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville 1997｜代官山ワインサロン Le・Luxe

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