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正規店仕入れのシャトークリネ 2015 ポムロール赤 750ml｜田中屋さんどっと混む

Name: シャトー クリネ 2015 ポムロール 赤 750ml｜田中屋さんどっと混む
Brand: 赤ワイン
SKU: f-4851
Price: 13,855 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (619 reviews)

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商品情報

過去に２度の100点を獲得したポムロールの雄
Chateau Clinet 　シャトークリネ 2015 ポムロール赤 750ml｜田中屋さんどっと混む

既に19世紀には確固たる名声を得ていたシャトー・クリネ。シャトー・ペトリュスのオーナーであったアーノー家の手に渡るまでコスタン家の所有であり、1980年代初頭にジャン・ミッシェル・アルコートの出現により、劇的な進化を遂げる。彼は既存の概念を打ち破り、グリーン・ハーヴェスト、除葉、ブドウの生理学的熟成を目標とした遅摘み法を確立し、カベルネの比率を下げた。その功績が称えられ、アルコートはワイン評論の世界的権威から2度も『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』に選出され、1989年のクリネはワイン・アドヴォケイトにて満点評価を獲得した。

1999年、シャトーの所有権はラボルド家の手に渡り、更なる品質向上の時代を迎えた。ブドウ畑では、将来を見据えた再植プログラムの下、より環境にやさしい栽培法を適用。除草剤やトラクターの使用を極力減らし、可能な限り手作業でブドウを育てる方向に切り替えた結果、ふわふわとした健康な土が蘇った。ブドウの受け場を新たにデザインすることにより、選果のレベルも格段に上げ、今では最高の房しかセラーに入り込めない。木樽にて発酵後、ワインの熟成には新樽、1年樽、ステンレスタンクが用いられる。現在シャトーは約11haの畑を所有し、『ル・グラン・ヴィーニュ』、『ル・アルジル』そして『ル・プラトー』という、ポムローム村に住む者なら誰もが羨む区画から素晴らしいブドウを生み出している。1haあたり約6,600本のブドウの樹が植えられ、20-25hl/haという低収量のメルロも見受けられる。清澄、濾過なしで瓶詰めされるワインの年間生産数は約4,000～5,000ケースである。

2015のグレートヴィンテージ

ワイン名

Chateau Clinet.・ 2015 ・ Pomrol AC

産国

フランス、ボルドー地域

産地呼称

ポムロールAC

生産者

シャトー・クリネ（ オーナー：ジャン・ルイ・ラバルド）

ディレクター

ロナン・ラバルド

醸造責任者

ロメイン・デュコロンブ

コンサルタント

ミシェル・ロラン

品種

メルロ　９０％、カベルネソーヴィニォン９％、カベルネフラン１％

平均樹齢

４２年

所有面積

11.81ha（植栽面積：10.55ha）

単位収獲量

３７hl／ha

醸造

木製の発酵槽を使用。１６ヶ月樽熟成（新樽６５％、１年使用樽３５％）

アルコール度

１４．３度

容量

７５０ml

生産量

４，４００ケース

タイプ

赤ワイン。モディアムフルボディ

サービス

1７℃～19℃。 now ～ 2050

評価

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、シルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されている。

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ワイン名	Chateau Clinet.・ 2015 ・ Pomrol AC
産国	フランス、ボルドー地域
産地呼称	ポムロールAC
生産者	シャトー・クリネ（ `オーナー：ジャン・ルイ・ラバルド）`
`ディレクター`	`ロナン・ラバルド`
`醸造責任者`	`ロメイン・デュコロンブ`
`コンサルタント`	`ミシェル・ロラン`
品種	メルロ　９０％、カベルネソーヴィニォン９％、カベルネフラン１％
平均樹齢	４２年
所有面積	`11.81ha（植栽面積：10.55ha）`
単位収獲量	３７hl／ha
醸造	木製の発酵槽を使用。１６ヶ月樽熟成（新樽６５％、１年使用樽３５％）
アルコール度	１４．３度
容量	７５０ml
生産量	４，４００ケース
タイプ	赤ワイン。モディアムフルボディ
サービス	1７℃～19℃。 now ～ 2050
評価
保存方法	保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

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