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最安値大人気ドメーヌ・ラクラッセリヴザルト [1960] 750ml (甘口）1960年（昭和35年）生まれのワイン【木箱入り】｜京屋酒店ワインカーヴ

Name: ドメーヌ・ラクラッセ リヴザルト [1960] 750ml (甘口）1960年（昭和35年）生まれのワイン【木箱入り】｜京屋酒店ワインカーヴ
Brand: 赤ワイン
SKU: rivesaltes60
Price: 17,360 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (486 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

　　　　　　　バニュルス・リヴザルト

　「バニュルス」や「リヴザルト」は チョコレートに合うワイン として、ソムリエ試験にも
しばしば登場するほど定番の組み合わせです。

　ヴァン・ド・ナチュレといわれる製法で造られ、ブドウの天然の甘みを生かした
べたつかない甘さに仕上がっています。
　色合いは深いガーネットで、香りはチョコレートに似たカカオの風味に、オレンジを
煮詰めたようなビターな香りもあります。（そりぁチョコレートにあうわなあ）
　
　甘苦い香りと味わいはビターチョコと共通するところがあり、チョコレートの風味を
一層広げ、香りを引き立て、味わい豊かに変化させてくれます。
　
　「バニュルス」や「リヴザルド」は日本で見つけるのは難しいかも知れませんが、
フランスでは定番のワインで、ほとんどの高級レストランに置かれています。
（バレンタイン用ではなく、通常のデザートワインとして置かれています）

　バニュルス・リヴザルドの製法は「ヴァン・ドゥ・ナチュレ」という方法で、ワインの
発酵途中でアルコールを添加し、発酵を止め、葡萄の糖分を残します。
　これを、樽などで、2～3年から長いものでは10数年熟成させて「バニュルス」
「リヴザルド」は作られます。
　ドイツワインの甘口と違い、糖分もアルコール度数も高いので、開栓後の味落ちも少なく
抜栓後も2週間程度は楽しむ事が出来ます。

バニュルス・リヴザルト、他の年はこちら→

>1960年（昭和35年）生まれのワインです。
ドメーヌ・ラクラッセリヴザルト [1960] 750ml (甘口）1960年（昭和35年）生まれのワイン【木箱入り】｜京屋酒店ワインカーヴ

木箱入りラッピング包装の状態にて、お届けします。
木箱・ラッピング代金込の価格です。
木箱への文字入れ
「御祝」
「感謝」
「Happy　Birthday（VINTAGE　WINE）」
も承ります。

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