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【正規品取扱店舗】■お取寄せクロペガスカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー [2021] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

Name: ■お取寄せ クロ ペガス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫｜オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓ
Brand: 赤ワイン
SKU: 80962
Price: 6,707 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (391 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

濃い紫色を帯びた色調。カシス、アンティークウッド、シガーボックス、ブラックカラントの香りが層になってたっぷりと広がります。
口に含むと、ダークフルーツ、ブラックカラントや、グラファイト、湿った粘土、熟成した革の繊細な香りが口中に広がります。タンニンはみずみずしい果実味とうまくバランスが取れており、キリッとした酸味がフレッシュさ感じさせてくれます。深みと複雑さが表現され、余韻は長く続きます。ブドウは、ブロックごとに手摘みで収穫し、ワイナリーに運ばれます。除梗する前に房を再度選別し、ブドウの房の50％は破砕され、50％は発酵中そのままの状態で残します。
2～4日間低温浸漬され、その後様々な種類の酵母を使用して温醸発酵が行われます。1日に2回のポンプ・オーバーを行い、ワインが乾いたら果皮から圧搾します。
その後ワインは樽に移され、マロラクティック発酵を行い、発酵終了後、ワインは澱引きされ、さらに18ヶ月間カーヴで樽熟成させています。

原語表記：
Clos Pegase Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： -点
Awards： -

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