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【直営店新品】名匠誠貴作田中誠貴田中一之刃物製作所ダマスカス先丸柳刃尺３３０ｍｍ本黒檀八角柄人気鍛冶包丁播州三木刃物｜ごちそうナイフ店

Name: 名匠 誠貴作 田中誠貴 田中一之刃物製作所 ダマスカス 先丸 柳刃 尺 ３３０ｍｍ 本黒檀八角柄 人気鍛冶 包丁 播州三木刃物｜ごちそうナイフ店
Brand: 柳刃包丁
SKU: tss-11
Price: 63,525 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (343 reviews)

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商品情報

名匠誠貴作田中誠貴田中一之刃物製作所ダマスカス先丸柳刃尺３３０ｍｍ本黒檀八角柄人気鍛冶包丁播州三木刃物｜ごちそうナイフ店

名匠誠貴作田中誠貴田中一之刃物製作所ダマスカス先丸柳刃尺３３０ｍｍ本黒檀八角柄人気鍛冶包丁播州三木刃物

VG10ダマスカスの先丸包丁。積層と波紋が美しく日本刀を思わせるような切っ先の形状が特徴です。一般的な柳刃包丁とは違い錆びにくい鋼材を仕様しています。右利き用

田中誠貴氏は「名匠誠貴作」銘で人気の包丁鍛冶。その名は海外でも知られ、全国屈指の包丁職人です。
越前での修行を経て兵庫県三木市に戻り、田中一之刃物製作所の代表として活躍。熟練の技を駆使し、高品質で見た目の美しさも備えた包丁を作り続けています。
当商品は反った峰と日本刀のような切っ先、それに美しい波紋が特徴で、存在感抜群です。柄も高級銘木の本黒檀が使われていて高級感があり、所有欲をそそられる逸品に仕上がっています。
ただ、国内外で需要がとても高い分、なかなか流通しておらず何年も品薄状態が続いています。
当商品は刃渡り一尺一寸（330ｍｍ）。一般的には長過ぎますが、和食の料理人には比較的なじみの長さです。
錆びにくい鋼材ですのでメンテナンスも比較的に簡単です。
少量入荷につき、お早めにご検討ください。

商品情報
スペック	ジャンル：柳刃包丁(先丸) 刃渡り：約330mm 全長：約485mm 刃厚（峰付け根側）：3.5mm 刃幅：約37mm 重さ：約250g 柄：本黒檀八角合わせ鋼：VG10 硬度：HRC61前後両刃／片刃：片刃（右利き用） ※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。柄の木目や色などは1本１本異なりますのでご承知おきください ※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます

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