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【今季新作が入荷!】シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ [1998] (ドメーヌ・ルイ・レミ) Chambolle Musigny 1er Cru Derriere la Grange [1998] (Domaine Louis Remy) /赤/|Donguriano Wine
商品説明・詳細
送料・お届け
商品情報
Domaine Louis Remy
ドメーヌ・ルイ・レミ
熟成の旨さを伝えるブルゴーニュ随一の造り手!!【ドメーヌ・ルイ・レミー】!!
ルイ・レミーはモレ・サン・ドニに本拠を置く、1821年から6代続く由緒あるドメーヌ。現オーナーはシャルタン・レミー女史。「ル・レイミー」は創業1821年という、由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。200年近くの歴史を誇るドメーヌですが1989年に所有する畑のほとんどをかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの著名なヴィラージュ、プルミエ、“クロ・ド・ラ・ロッシュ”などのグラン・クリュはそのまま所有しており、よりルイ・レミーが造るワインの内容が凝縮されたと言えます、各区画でこだわりのワイン造りを続けています。
ルイ・レミーのワインに対する思想は、歴史ある生産者らしく、昔ながらの“熟成”へのこだわり。近年、リリースが益々早くなっているブルゴーニュにあって、“熟成されたワインの美味しさ”を今に伝えるルイ・レミーの取組みは、ブルゴーニュでもかなり貴重な存在と言えます。造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。生産される約半分のワインを長期熟成用として保存し、シャルタン・レミー本人が飲み頃と判断したものだけをリリースする、ブルゴーニュ伝統的な手法。
ワイン造りも古典的なスタイルを貫き、新樽にたよる事無く各テロワールの味わいをそのまま表現するワインは非常に素直であって、それの加え、熟成による深みも楽しませてくれる、ルイ・レミーらしい味わいを感じて頂けます。そんなルイ・レイミーのワインが真価を発揮するのは、まさにたっぷりと熟成期間を取った後でのこと。反対に、若いうちは手をつけずに置いておいた方が賢明です。
現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
ルイ・レミは1821年から6代続く由緒あるドメーヌです。1989年にその所有畑の多くをドメーヌ・ルロワに売却しましたが、最上の区画を残しワイン造りをつづけています。
歴史ある由緒正しき生産者で、毎年約半量のワインをストックし飲み頃を待って少しづつリリースするという伝統的な商法を続けています。
良い年ほど多くのストックを持ち、熟成させていますが、そのスタイルはとてもクラッシックで新樽率は低く(Grand Cruでも25%)、あくまでもテロワール重視の姿勢を崩しません。
*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
■Information
●生産国
フランス
●地域
ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / シャンボール・ミュジニー村 /
●ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
●タイプ
赤・フルボディ・辛口
●内容量
750ml
●保存方法
直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元
【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】
ドメーヌ・ルイ・レミ
熟成の旨さを伝えるブルゴーニュ随一の造り手!!【ドメーヌ・ルイ・レミー】!!
ルイ・レミーはモレ・サン・ドニに本拠を置く、1821年から6代続く由緒あるドメーヌ。現オーナーはシャルタン・レミー女史。「ル・レイミー」は創業1821年という、由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。200年近くの歴史を誇るドメーヌですが1989年に所有する畑のほとんどをかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、残った選りすぐりの著名なヴィラージュ、プルミエ、“クロ・ド・ラ・ロッシュ”などのグラン・クリュはそのまま所有しており、よりルイ・レミーが造るワインの内容が凝縮されたと言えます、各区画でこだわりのワイン造りを続けています。
ルイ・レミーのワインに対する思想は、歴史ある生産者らしく、昔ながらの“熟成”へのこだわり。近年、リリースが益々早くなっているブルゴーニュにあって、“熟成されたワインの美味しさ”を今に伝えるルイ・レミーの取組みは、ブルゴーニュでもかなり貴重な存在と言えます。造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、熟成を経た後に少しずつリリースするという、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。生産される約半分のワインを長期熟成用として保存し、シャルタン・レミー本人が飲み頃と判断したものだけをリリースする、ブルゴーニュ伝統的な手法。
ワイン造りも古典的なスタイルを貫き、新樽にたよる事無く各テロワールの味わいをそのまま表現するワインは非常に素直であって、それの加え、熟成による深みも楽しませてくれる、ルイ・レミーらしい味わいを感じて頂けます。そんなルイ・レイミーのワインが真価を発揮するのは、まさにたっぷりと熟成期間を取った後でのこと。反対に、若いうちは手をつけずに置いておいた方が賢明です。
現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」をぜひお試しください。
歴史ある由緒正しき生産者で、毎年約半量のワインをストックし飲み頃を待って少しづつリリースするという伝統的な商法を続けています。
良い年ほど多くのストックを持ち、熟成させていますが、そのスタイルはとてもクラッシックで新樽率は低く(Grand Cruでも25%)、あくまでもテロワール重視の姿勢を崩しません。
*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
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