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新しいブランド【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ジョセット・エ・ミシェル / レクードシェルラターブル 2022 赤 750ml ナチュラルワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い｜サムライワイン

Name: 【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ジョセット・エ・ミシェル / レ クード シェル ラ ターブル 2022 赤 750ml ナチュラルワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い｜サムライワイン
Brand: 赤ワイン
SKU: b00047
Price: 5,376 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (456 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ジョセット・エ・ミシェル / レクードシェルラターブル 2022 赤 750ml ナチュラルワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い｜サムライワイン

※ラベルにヴィンテージ表記無し。画像のようにラベル横にロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。
新井順子氏評: ﾎﾞｼﾞｮﾚｰのﾋﾞｵのｶﾞﾒｲ。8日間そのまま漬け込みﾌﾟﾚｽしてﾀﾝｸ熟成｡2023年4月に瓶詰｡瓶詰め時1/LのSO2を添加｡
ｷｭｳﾞｪ名由来: ｢レ･クード･シュル･ラ･ターブル｣は｢ﾃｰﾌﾞﾙに肘を置く｣という意味で、ﾜｲﾝを飲むと刺激を受け友人らと盛大なﾃﾞｨﾅｰをする気になるから。今回の2022年産が初出荷のﾜｲﾝ。
年産数:1,400 本
品種:ｶﾞﾒｲ 100%
ﾘｭｰﾃﾞｨ名:ｺﾆｰ、栽培面積:2ha
畑向き:北向き、花崗岩土壌
畑標高:200m、平均樹齢(2023年時):25年
剪定法:ｺﾞﾌﾞﾚ式、密植度:7000 本/ha
平均収量:12hl/ha、収穫:手摘み
農法:有機栽培、BIO認証:申請中/C3
醸造: ﾏｾﾗｼｵﾝ･ｶﾙﾎﾞﾆｯｸ、除梗無し
発酵ﾀﾝｸ:ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ、低温浸漬:8 日間ﾏｾﾗｼｵﾝ
ﾏﾛ発酵:有、ﾌｨﾙﾀｰ:無、ｺﾗｰｼﾞｭ(清澄):無
発酵期間:14日間、発酵温度:最大22度
酵母:自生酵母
熟成ﾀﾝｸ:古樽、熟成期間:8ヵ月
SO2(亜硫酸)添加量:1mg/L (瓶詰時)
遊離型亜硫酸(分析表値):4mg/L以下
総亜硫酸(分析表値):11mg/L(天然含有)
瓶詰日:2023年06月8日

＜商品詳細＞
商品名	レクードシェルラターブル
生産者	ジョセット・エ・ミシェル
タイプ	赤
生産地	フランス　ヴァン・ド・フランス（ラングドック・ルーション）
ブドウ品種	ガメイ
容量	750
年代	2022
保存方法	保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。
輸入業者名	株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F

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